NYINKOMMET
Det senaste vi fått in
OLIVOLJA
En dag utan olivolja är som en födelsedag utan champagne.
Extra jungfruolivolja – Testa di Moro, Sicilia IGP - 500 ml
Franci Grand Cru "Villa Magra" – Extra jungfruolivolja – 500 ml
Monte Etna Extra Jungfru Olivolja - 500 ml
Monte Etna Extra Jungfru Olivolja - 500 ml - Plåtburk
Peperoncino Extra Jungfru Olivolja - chili - 250 ml
Taggiasca – Extra jungfruolivolja från Ligurien – 500 ml
IKI REALM
Jag och Louise Johansson har tagit fram en serie keramik tillsammans med Västergården i Göteborg, som tillverkat allt för hand i deras studio.
Ramenskålar, den där kaffemuggen som gör morgonen till mysets mys, skål till fil eller dessert, vasar och sakekaraffer.
Mugg - Tsuki - Iki Realm - 300 ml
Mugg - Ryoku - Iki Realm - 300 ml
Stor skål - Tsuki - Iki Realm
Mugg - Haku - Iki Realm - 300 ml
Mugg - Mizu - Iki Realm - 300 ml
Liten skål - Tsuki - Iki Realm
Stor skål - Mizu - Iki Realm
Liten skål - Ryoku - Iki Realm
Vas - Mizu - Iki Realm
Stor skål - Ryoku - Iki Realm
Stor skål - Haku - Iki Realm
Mellanstor skål - Haku - Iki Realm
Liten skål - Haku - Iki Realm
Vas - Tsuki - Iki Realm
Liten skål - Mizu - Iki Realm
Vas - Haku - Iki Realm
Vas - Ryoku - Iki Realm
Mellanstor skål - Tsuki - Iki Realm
Mellanstor skål - Ryoku - Iki Realm
Mellanstor skål - Mizu - Iki Realm
Senaste från Japan
Jag tar in det här direkt från producenterna i Japan.
Zojirushi NL-GAQ10 - Japansk riskokare - EU-modell
Sushi su - Sushivinäger - Shobun - 300 ml
Shokupan brödform med lock – 120 × 238 × 120 mm
Sesamolja med djup arom - Iwai – 140 g
Nori - Smaksatt - Ariake no Kaze - 64 små blad - 24 g
Nama Chiba Shoyu – Opastöriserad japansk soja – 200 ml
Miso Vit – Yagisawa Shoten – vit ris-miso 500 g
Miso Röd - Kuradashi Kesen – Yagisawa Shoten – 500 g
Miso Shiro (vit) - Rokko - 300 g
Hojicha premium - Ureshino - 180 g
Allt i sortimentet
"Skulle uppskatta att kunna se allt som finns och scrolla igenom det" sa ni. Fixar det så klart!
Vaniljstång PREMIUM, 5 st, Bourbon 17 - 18 cm, Madagaskar
Saffran - Hel - Super Negin - 3 g
Vaniljpulver - 10 g - Bourbon Madagaskar
Pasta
Lika god som om din italienska farmor hade gjort den själv.
Spaghetti från Gragnano – In Corsa IGP – Bronsvalsad pasta 500 g
Pappardelle från Panarese – Bronsvalsad pasta – 500 g
Pappardelle från Gragnano – In Corsa IGP – Bandpasta 500 g
Lumaconi från Gragnano – In Corsa IGP – Extra stora pastasnäckor 500 g
Paccheri från Gragnano – Stora pastarör – Bronsvalsad 500 g
Tortigiloni från Gragnano – In Corsa IGP – Bronsvalsad pasta 500 g
Krispig chiliolja
White Mausu gör fantastisk krispig chiliolja som man har på äggen, pizza, grillade köttet, risskålen och allt annat.
Peanut Rãyu - Krispig chiliolja med jordnötter & sesam – 240 g
Black Bean Rãyu - Japansk krispig chiliröra - 240 g
Peanut Rãyu Extra Hot - Krispig chilipolja med jordnötter & sesam – 240 g
Smoky Rãyu med vitlök - Japansk krispig chiliröra - 240 g
Här börjar smakjakten
Jag plöjer marknader, mässor och leverantörer jag fastnat för.
Sen plockar jag hem det som får mig att jubla i köket –
småskaligt är kul men det viktigaste är att det är bra och gott.
Allt är provsmakat, testat och redo att ge dig en massa glädje i köket.
Eftersom allt är gott.
//Johan
Pizza
Du tänker rätt - din familj vill att du nördar ner dig ännu mer i pizzabakandet!
Peperoncino - Chili Flakes från Kalabrien - 30 g
Mitt älskade Japan
Japanska köket ligger alltid närmast mitt hjärta.
Här inne hittar du det jag själv använder, det jag inte klarar mig utan, grunden till min comfort food.
Premium utan att vara dyrt.
Gott utan att vara krångligt.
Let customers speak for us
from 612 reviews
Väldigt fint bemötande när mejlen krånglade lite! Men väldigt nöjd med hur bemötandet var och leveransen vad snabb och smidig! Mycket fina koppar också, kommer beställa fler!
Så jäkla nöjd!
Drack detta te i Japan och det var som att åka tillbaka dit. Gott! Blir inte beskt och superkvalitet.
Kanon kniv! Går inte att säga någonting annat. Så fort man har den i handen så förstår man. Rejäl kvalitet, mycket bättre än det man hittar i vanliga affärer.
Vi beställde några varor från Matgeeks webshop och allt fungerade perfekt. Leveransen kom snabbt och utan problem. En vara blev tyvärr skadad, men jag skickade ett mejl sent på kvällen och fick svar nästan direkt. Personlig, professionell och snabb service. Jag kommer absolut att handla här igen.
Beställt två fina Ramenskålar. De är jättefina och fyller sin funktion som ramenskålar. Men kan användas till mkt mer.
Följt dig på YouTube under många år, känns väldigt kul att kunna köpa varor av grym kvalitet till ett rimligt och bra pris. Rekommenderas!
In my culture, we eat panettone in Christmas. And this one is literally the perfection. It is soft, moist and not too sweet. The pistachio filling is buttery and delicious. It is a great experience. ❤️
Helt underbar tonfisk så fina fileer och en fantastisk smak den bästa jag ätit. Dessutom en snygg burk.
Uppskattar all bakgrundsinfo och produktinfo till varorna!
Chiliröran bjuder på många lager av smaker, och aldrig för het.
Smaken är mycket fin. Om den är bättre än de andra premiumoljorna jag smakat, Yamada guld ex.v., är svårt att säga. Men verkligen god.
Köpte vanilj till mig själv men även till att ge bort i present ...inte smakat den ännu. Snabb och snygg leverans.
Beroende framkallande. Denna peppar kan man ha på allt utan att det tar över. Rejäl smakförhöjare
Jättefina o unika skålar så är så fina att duka med. Supernöjd med lilla storleken.
Skippa scrolla ända hit nästa gång.
Nästa gång jag lagt vantarna på japanska slipstenar av natursten, fått hem snävigt pizzamjöl, vaniljpulver som sparkar rumpa med allt du hittar i butiken eller bentolådor jag hämtat från snickaren en och en halv timme utanför Tokyo - då blir du först att veta.
Svårare än så är det inte.


























































































