Peanut Rãyu - Krispig chiliolja med jordnötter & sesam – 240 g
Peanut Rãyu - Krispig chiliolja med jordnötter & sesam – 240 g
Peanut Rayu från White Mausu är en modern tolkning av japansk rayu (辣油) – där rostade jordnötter, sesamfrön, chili, vitlök och koreansk gochugaru skapar ett djup av umami, textur och värme. Det är inte en sås, det är ett smaksättande crunchy topping-lager till allt du äter.
Irländska White Mausu tog rayu till en helt ny nivå. Första gången jag testade fick jag samma reaktion som första gången jag åt Lao Gan Ma – den där känslan av "varför har inte all mat det här på sig".
Här är varför den är så bra att man ramlar av stolen
- Rostade jordnötter + sesam: nötig, krispig bas som ger textur utöver smaken.
- Gochugaru + chili: värme som bygger gradvis, inte ett slag i ansiktet.
- Glutenfri och vegansk: fungerar för fler än du tror runt middagsbordet.
- Allround-smaksättare: pizza, ris, ägg, nudlar, toast – allt blir bättre.
Vad Peanut Rayu är bäst till
Stekt ägg med soja och ris – klassikern. Nudlar av alla slag. Pizza precis innan servering. Avokadotoast. Ringla över grillat kött, fisk eller kyckling.
Om White Mausu
White Mausu är ett irländskt varumärke med japanska smakrötter. Deras rayus har fått kultliknande status bland matentusiaster.
Mängd: 240 g
Ingredienser: Jordnötter, koreanska chiliflingor, sesamfrön, krispig vitlök, agave, tamari, solrosolja, salt
Allergener: Jordnötter, soja, sesam
Tillverkningsland: Irland
Glutenfri och vegansk
Passar också bra ihop med
