Här börjar smakjakten
Jag plöjer marknader, mässor och leverantörer jag fastnat för.
Sen plockar jag hem det som får mig att jubla i köket –
småskaligt är kul men det viktigaste är att det är bra och gott.
Allt är provsmakat, testat och redo att ge dig en massa glädje i köket.
Eftersom allt är gott.
//Johan
Mitt älskade Japan
Let customers speak for us
Emma Olsson
En helt ny nivå på denna fantastiska nori
Hade aldrig kunnat ana att det kan skilja så mycket i smak. Har tidigare köpt nori från asiatiska hyllan på närmaste matvarubutik och helt ärligt smakar det inte särskilt gott. Det här är något helt annat, det är härligt krispigt och smaken är rund och fyllig. Har testat det både tillsammans med mat men även på egen hand utan någon smaksättning och jag älskar det.
Nori Premium S-rank 10-pack Från Ariake-sjön
Isabella Lindvall
Otrolig
Fantastisk chiliolja
Black Bean Rãyu - Japansk krispig chiliröra - 240 g
Magnus Halén
Kanon varor
👍
Sesamolja Yamada Seiyu Vit - 300 ml
Jocke Furenius
Onigiri formar
Regular size var perfekta för oss. Har velat ha dessa formar då vi älskar allt som har med sushi att göra. Smidig beställning och snabb leverans. Ett toppenköp
Onigiri form till Japanska Risbollar - Regular size
Kajsa-Maria Carlsson
Kewpie
Beställt för jag sett många recept med det och vill testa. Har bara hunnit med ett där majonnäsen gjorde sig bra! God smak i den när man smakar naturell också. Måste prova mer!
Kewpie Japansk Majonnäs (Tillverkad i Japan) - 450 g
Vendela Wikström
Så god!!
Så jävla jävla god!!
Soja "Kamebishi" - 2-årig
Tony
Italienska salt
Italienskt havssalt - Sale di Trapani - 1 kg.Var perfekt till grillat kött med sallad och färsk potatis sallad med svartpeppar 👍😃
Italienskt havssalt - Sale di Trapani - 1 kg
Anton Brandin
Nduja
Jättebra, lagom het. Väldigt bra balanserad. Kommer absolut beställa igen. Hade nog önskat större burk. Men det kanske påverkar hållbarheten?
Nduja från Kalabrien
Mikael Rodestrand
Tonfisk - Bonito del Cantabrico - 160 g
Tonfisk - Bonito del Cantabrico - 160 g
Souldust
Snabb och smidigt
Snabbt smidigt och snabb leverans
Matgeek
Souldust
Salt på steroider
Toppen salt använder den jämt när jag lagar mat. Man får vara försiktig med mängden den är potent.
Italienskt havssalt - Sale di Trapani - 1 kg
Stefan Larsson
Perfekt
Perfekt paketerat. Mycket bra och äkta kewpie mayo
Kewpie Japansk Majonnäs (Tillverkad i Japan) - 450 g
Ingvar Hagström
Balanserad
Balanserad smak mellan fruktighet och hetta.
Två Tigrar - Hel Svartpeppar - 35 g
Richard
Supervass och riktigt trevlig i handen
Supervass och riktigt trevlig i handen, smidig kockkniv
Yaxell Hana Kockkniv 20 cm
Richard
Fin och bra pepparkvarn
Fin och bra kvarn som maler väldigt fint till grovmalt. Följde bara med en halv matsked pepparkorn som inte var så speciella. Slängde i två tigrar peppar istället och det var väldigt mycket bättre!
Zassenhaus München kvarn 15 cm blank svart