Mandolin Benriner – 9,5 cm vit - Justerbara blad
Produktinformation
Benriner mandolin 9,5 cm är en klassiker i restaurangkök världen över.
Den är liten, exakt och extremt vass – perfekt när du vill skiva grönsaker tunt, jämnt och snabbt.
Tack vare de utbytbara skärtillbehören kan du också göra julienne i olika storlekar. Och med julienne menar jag att strimla så man får tändsticksliknande form.
Bladet är i rostfritt stål, kroppen i slitstark plast och tjockleken justeras enkelt med skruven undertill.
Det medföljer också ett handtag som man använder för att inte skära sig - vilket alla som nån gång använt en mandolin utan just handtaget gjort.
Perfekt till:
-
Hyvla gurka till salladen
-
Hyvla potatis till gratängen
-
Morötter, zucchini och annat till en ratatouille
-
Vitkål till en japansk sallad
Den här modellen är 9,5 cm bred – en allroundstorlek som funkar till både mindre och medelstora grönsaker.
