Shoubunzu - Japansk vinägerdryck på Setouchicitron - 200 ml
Shoubunzu - Japansk vinägerdryck på Setouchicitron - 200 ml
Det här är "drickvinäger" på japanskt vis: syrligt, friskt och tänkt att spädas till en snabb, vuxen lemonad. Basen är Setouchi-citronjuice, sötad med sockerbetsmelass och rundad med mild risvinäger. Resultatet: piggt, rent och farligt lättdrucket – särskilt med bubbelvatten.
Här är varför den är så bra att man ramlar av stolen
- Setouchi-citron i huvudrollen: tydlig citrusdoft och fräsch syra utan aggression.
- Sockerbetsmelass: mer kropp och rundhet än vanligt socker.
- Risvinäger som bas: mjukare syra – mer "drickbar".
- Mångsidigt koncentrat: dryck, dressing, finish på mat.
Vad Shoubunzu Setouchi citron är bäst till
Bubbelvatten med is – som en vuxen lemonad (1:4–5). Mocktails och cocktails. Dressing (olivolja + skvätt = citrusdressing). Finish på grillade grönsaker eller fisk.
Volym: 200 ml
Ingredienser: Citronjuice, sockerbetsmelass, risvinäger
Ursprung: Fukuoka, Japan
Förvaring: Svalt, skyddat från solljus. Kyl efter öppning.
Näringsdeklaration per 100 g
Energi: 351 kJ / 84 kcal – Kolhydrat: 23,5 g – Protein: 0,2 g – Salt: 0 g
Passar också bra ihop med
Fantastiskt citrus doft! Väldigt god med sodavatten.
Det blir nog några sodadrinkar med denna i sommar!
Har använt den i bubbelvatten och ger en frisk god smak.
Perfekt för oss som älskar syra! Riktigt finstämd.
Det tog några klunkar att vänja sig vid smaken, men efter det tyckte jag att den var väldigt god. Bra balans mellan sött och surt med tydliga men behagliga inslag av vinäger och citron. Lite annorlunda smak jämfört med vanliga drycker, men på ett positivt sätt. Skulle absolut köpa igen!
