Sardiner i olivolja - 125 g
Sardiner i olivolja - 125 g
Ordinarie pris
69 kr
Reapris
69 kr
Ordinarie pris
Portugisisk konservklassiker: Atlant-sardiner som landas i Matosinhos (nära Porto) och konserveras direkt på plats, för hand. I burken: bara sardiner, olivolja och salt – ren, mjuk umami och den där "jag skulle bara smaka"-effekten.
Här är varför den är så bra att man ramlar av stolen
- Snabb hantering efter fångst: saftigare fisk och renare smak.
- Handarbete i beredningen: snyggare filéer och jämn kvalitet.
- Olivoljan är inte "spad": doppa bröd, ringla över sallad, använd i pasta.
- Old-school estetik, modern råvarunivå: klassisk konserv för folk som bryr sig om smak.
Smak och känsla
Mjuk, köttig sardinkropp med rund sälta och fin olivoljerondör. Djup umami utan att bli "stark" eller överfiskig.
Så använder du dem bäst
- Toast: rostat bröd + sardiner + citron + svartpeppar. Klart.
- Pasta på 5 minuter: fräs vitlök i burkoljan, vänd ner sardinerna och en skvätt pastavatten.
- Sallad: bönor/linser + lök + persilja + vinäger, toppa med sardiner.
- Ägg: på omelett eller stekt ägg med lite citronzest.
Nettovikt: 125 g
Ingredienser: Sardiner (Sardina pilchardus) 72%, olivolja 27%, salt
Allergener: Fisk
Ursprung: Portugal (Atlantfångad; konserverad i Matosinhos)
Förvaring: Torrt och svalt. Flytta till tät behållare och kyl efter öppning, ät inom 1–2 dagar.
Näringsdeklaration per 100 g
Energi: 1532 kJ / 366 kcal
Fett: 34,4 g – varav mättat fett: 6,4 g
Kolhydrat: 0 g
Protein: 15,6 g
Salt: 1 g
