Friarielli i solrosolja – Casa Marrazzo – 210 g

Friarielli är den napolitanska versionen av vilda broccoliblad – med en lätt bitter, örtig och fyllig smak. Det är ett klassiskt tillbehör i det syditalienska köket och passar perfekt till fet, salt mat som salsiccia eller ost.

Den här varianten från Casa Marrazzo är tillagad i solrosolja med vitlök och chili – precis som hemma hos en italiensk nonna. Direkt redo att användas – inget hackande, ingen kokning.

Vad friarielli är bäst till

Pasta med salsiccia (klassikern). På pizza (pizza salsiccia e friarielli!). I en smörgås med burrata och citronzest. Eller bara uppvärmd som tillbehör till kött.

Volym: 210 g (avrunnen vikt 190 g)
Ingredienser: Friarielli broccolo, solrosolja, salt, vitlök, chilipeppar, citronsyra
Ursprung: Italien (Kampanien)

Passar också bra ihop med

Crema de Pomodorini – Red Passion – 130 g 79 kr

Datterini-tomater – La Fiammante – 400 g 39 kr

Spaghetti – Mancini – 500 g 69 kr

Peperoncino olivolja Romano – 250 ml 199 kr