Romano Vincenzo – Extra jungfruolivolja Basilico – 250 ml

Det finns ett enklare sätt att få basilikans smak rakt in i rätten – och det är att hälla den direkt från flaskan. Romano Vincenzos Basilico är en extra jungfruolivolja från Sicilien med naturlig basilikaarom, gjord för att ge smak utan att man behöver ha färska blad i kylen. Resultatet är en olja som luktar precis som den ska: grönt, örtrikt och somrigt.

Här är varför den är så bra att man ramlar av stolen

• Extra jungfruolivolja som bas: Romano Vincenzo utgår alltid från siciliansk olivolja av hög kvalitet – inte neutral neutral rapsolja med tillsatt arom, utan riktig olivolja med karaktär.
• Naturlig basilikaarom från Sicilien: intensiv och frisk doft av färsk basilika. Perfekt för dem som vill ha basilikans smak hela året utan att jaga färska blad.
• Romano Vincenzo – Siciliansk familjetradition: ett av de välrenommerade olivoljehusen på Sicilien med lång erfarenhet av att producera smaksatta oljor och klassiska sicilianska extra jungfruolivoljor.
• 250 ml – smidig storlek: lagom för att ha framme på bordet eller i kylskåpsdörren. Inte en stor kanna man kämpar med – en flaska man faktiskt använder.

Hur smakar den?

Fruktig och grön olivoljekaraktär med en tydlig, frisk basilikadoft som tar över i näsan redan innan man häller. I munnen är den mjuk med god olivoljestruktur och en örtaromatisk avslutning. Inte söt, inte skarp – bara basilika och olja i bra balans.

Vad passar den till?

Den är som gjord för att ringas direkt på maten i sista sekunden. Drizzlad över burrata, caprese, grillad courgette, eller nybakad focaccia. Perfekt som avslutning på pizzan direkt ur ugnen, i en enkel tomatsoppa, eller för att lyfta en pasta al pomodoro utan att röra en finger mer. Används rå – inte för stekning.

Om Romano Vincenzo

Romano Vincenzo är ett sicilianskt olivoljehus med bas i södra Italien, känt för ett brett sortiment av klassiska och smaksatta extra jungfruolivoljor från Sicilien. Deras Sicilia IGP-certifierade oljor och aromatiska varianter – tryffel, chili, citron, basilika – är standard i det italienska restaurangköket och bland hantverksproducenter som värnar om äkta siciliansk smak.

Volym: 250 ml
Typ: Extra jungfruolivolja med basilikaarom
Ursprung: Sicilien, Italien
Producent: Romano Vincenzo
Artikelnummer: 11144
Förvaring: Svalt och mörkt, borta från direktljus.

Passar också bra ihop med