Mjölkkastrull Samuel Groves - 14 cm - nonstick

Liten men fullständigt briljant mjölkkastrull för gröt, varm choklad, vaniljsås, smältning och all exakt värme där du inte vill att något bränner fast. Den tar minimalt med utrymme på spisen och låter såsen, mjölken eller knäcken puttra på utan att du oroas för att det kokar över. Perfekt även för friteringsjobb när man inte vill dra fram en stor kastrull.

Samuel Groves har hantverksrötter i Birmingham sedan 1817 och tillverkar fortfarande sina kokkärl i Storbritannien. Tri-ply stål/aluminium/stål för jämn värme och en robust ILAG DURIT Professional R-beläggning som gör vardagsmatlagningen löjligt smidig.

Här är varför den är så bra att man ramlar av stolen

• Tri-ply som faktiskt märks: rostfritt stål ytterst + 2,1 mm aluminiumkärna + rostfritt innerst – snabb och jämn värmespridning utan hotspots.
• Non-stick som håller: DURIT Professional R är en flerlagers proffsbeläggning (ILAG, Schweiz) med hög reptålighet och riktigt bra släpp.
• Rätt storlek, rätt kontroll: 14 cm / ca 1,25 l – liten yta och snabb respons = perfekt till känsliga såser och uppvärmning.
• All spis, även induktion; ugnssäker 250°C: flytta från häll till ugn utan att tveka.
• Byggd i Storbritannien sedan 1817: klassisk funktion framför krusiduller.

Vad du faktiskt får

1. Samuel Groves tri-ply-kvalitet – Birmingham-hantverk sedan 1817.
2. ILAG DURIT Professional R non-stick – schweizisk proffsbeläggning.
3. 14 cm / 1,25 liter – precis rätt för känslig tillagning.
4. Induktion + ugn upp till 250°C – kompromisslös kompatibilitet.

Vad kastrullen är bäst till

• Frukosthjälte: havregrynsgröt utan kärv botten, eller sänk värmen och skumma mjölk.
• Sött och känsligt: smält choklad, lemon curd, vaniljsås, karamellsås (med uppsikt).
• Småjobb med precision: brynt smör till pastan, reduceringar, små soppor och rester.
• Fritering i liten skala: perfekt när du bara ska fritera ett fåtal gyoza eller karaage.

Så använder du den (så den blir perfekt)

1. Medel–medelhög värme: non-stick behöver inte full gas – det är slöseri och sliter onödigt.
2. Handdiska när möjligt – beläggningen håller längre utan diskmaskin.
3. Trä/silikon/plastredskap: skär aldrig i kärlet.
4. Torka undersidan vid induktionsanvändning för bästa kontakt.

Tips som ger bättre resultat: Brynt smör till pasta eller som bas till en sås – smält smöret på medelvärme i Samuel Groves och låt det bryna till en nötaktig doft. Non-sticken gör det lätt att hälla av utan att något fastnar i botten.

Passar också bra ihop med

Om Samuel Groves

Samuel Groves har hantverksrötter i Birmingham sedan 1817 och tillverkar fortfarande sina kokkärl i Storbritannien. Classic-serierna bygger på tillverkningsprecision och lång livslängd snarare än gimmickar – värmen känns jämn, styrbar och pålitlig.

Serie: Classic Non-Stick S-Steel
Diameter: 14 cm
Volym: ca 1,25 l
Uppbyggnad: 0,4 mm 304-stål / 2,1 mm aluminiumkärna / 0,5 mm 430-stål
Beläggning: ILAG DURIT Professional R (flerlagers PTFE)
Värmekällor: Alla, inkl. induktion
Ugnsäker: upp till 250°C
Ursprung: Storbritannien