Misosoppa - paket med det du behöver
Misosoppa - paket med det du behöver
Allt du behöver för att kunna servera förstklassig misosoppa hemma – i ett paket. Koncentrerad klassisk dashi och vit ris-miso från Yagisawa Shoten (över 200 år av hantverk från Iwate), kombinerat med den bästa wakamen jag någonsin ätit, producerad av Kitasanriku Factory längs Sanriku-kusten.
Det är tre produkter som är fantastiska var och en för sig – men som tillsammans gör misosoppan till något annat. Paketet sparar 78 kr mot att köpa dem separat.
Här är varför den är så bra att man ramlar av stolen
- Tre premiumprodukter i ett: Yagisawa dashi (200+ år), Yagisawa vit miso (200+ år) och Kitasanriku wakame (Sanriku-kusten, regenerativ produktion).
- Bästa kombon för misosoppa: varje komponent är vald för att ge den djupaste, renaste miso-upplevelsen hemma.
- Perfekt startpaket: om du aldrig lagat misosoppa från grunden är det här den enklaste vägen in.
- Spara 78 kr: paketet kostar 299 kr mot 377 kr styckepris.
- Presentvänligt: tre japanska premiumprodukter som presenteras tillsammans.
Vad du faktiskt får
- Yagisawa Shoten Shiro Dashi – koncentrerad dashi-buljong, grunden i alla japanska soppor.
- Yagisawa Shoten Vit Miso – rund, djup umami med mild, ljus profil.
- Kitasanriku Wakame – hela blad av toppklass från Sanriku-kusten, Iwate.
Så gör du misosoppan (så den blir perfekt)
- Hetta upp vatten i en kastrull och tillsätt lite koncentrerad dashi tills du fått önskad smak.
- Lägg en matsked miso i en skål, häll på lite av den varma buljongen och rör tills mison löst sig.
- Häll på mer buljong tills du har rätt smak och mängd.
- Tillsätt wakame sist – en liten näve torr wakame räcker. Den sväller rejält, tänk på att du behöver mycket mindre än du tror.
Tips som ger bättre resultat: Koka aldrig mison – vispa i den efter att du tagit kastrullen från värmen. Och smaka av dashit separat innan du tillsätter mison – det ger mer kontroll över det slutliga resultatet.
Passar också bra ihop med
Vad ingår i paketet
Paketet innehåller tre separata produkter: Shiro Dashi från Yagisawa Shoten (koncentrerad dashi-buljong), Vit Miso från Yagisawa Shoten (500 g), och Wakame torkad från Kitasanriku Factory (20 g). Tillsammans ger de allt du behöver för att göra misosoppa från grunden – på japanskt vis.
