Misosoppa - paket med det du behöver

Allt du behöver för att kunna servera förstklassig misosoppa hemma – i ett paket. Koncentrerad klassisk dashi och vit ris-miso från Yagisawa Shoten (över 200 år av hantverk från Iwate), kombinerat med den bästa wakamen jag någonsin ätit, producerad av Kitasanriku Factory längs Sanriku-kusten.

Det är tre produkter som är fantastiska var och en för sig – men som tillsammans gör misosoppan till något annat. Paketet sparar 78 kr mot att köpa dem separat.

Här är varför den är så bra att man ramlar av stolen

• Tre premiumprodukter i ett: Yagisawa dashi (200+ år), Yagisawa vit miso (200+ år) och Kitasanriku wakame (Sanriku-kusten, regenerativ produktion).
• Bästa kombon för misosoppa: varje komponent är vald för att ge den djupaste, renaste miso-upplevelsen hemma.
• Perfekt startpaket: om du aldrig lagat misosoppa från grunden är det här den enklaste vägen in.
• Spara 78 kr: paketet kostar 299 kr mot 377 kr styckepris.
• Presentvänligt: tre japanska premiumprodukter som presenteras tillsammans.

Vad du faktiskt får

1. Yagisawa Shoten Shiro Dashi – koncentrerad dashi-buljong, grunden i alla japanska soppor.
2. Yagisawa Shoten Vit Miso – rund, djup umami med mild, ljus profil.
3. Kitasanriku Wakame – hela blad av toppklass från Sanriku-kusten, Iwate.

Så gör du misosoppan (så den blir perfekt)

1. Hetta upp vatten i en kastrull och tillsätt lite koncentrerad dashi tills du fått önskad smak.
2. Lägg en matsked miso i en skål, häll på lite av den varma buljongen och rör tills mison löst sig.
3. Häll på mer buljong tills du har rätt smak och mängd.
4. Tillsätt wakame sist – en liten näve torr wakame räcker. Den sväller rejält, tänk på att du behöver mycket mindre än du tror.

Tips som ger bättre resultat: Koka aldrig mison – vispa i den efter att du tagit kastrullen från värmen. Och smaka av dashit separat innan du tillsätter mison – det ger mer kontroll över det slutliga resultatet.

Passar också bra ihop med

Vad ingår i paketet

Paketet innehåller tre separata produkter: Shiro Dashi från Yagisawa Shoten (koncentrerad dashi-buljong), Vit Miso från Yagisawa Shoten (500 g), och Wakame torkad från Kitasanriku Factory (20 g). Tillsammans ger de allt du behöver för att göra misosoppa från grunden – på japanskt vis.