Furikake med ägg och sjögräs - 60 g

Furikake är det japanska kökets universalvapen mot trist mat. Det är en kryddmix av nori, sesam, kryddor och toppings som strös direkt på riset, ramen, salladen eller donburin – och gör allt bättre på tre sekunder. Den klassiska noritama-varianten, med nori och ägg, är den som japanska barn och vuxna älskar lika: mjuk sötma från ägg, havsdoft från nori, nötiga sesamfrön och lagom sälta.

Gjord av Nihon Kaisui och förpackad i den charmiga Kumamon-påsen.

Här är varför den är så bra att man ramlar av stolen

• Den klassiska noritama-profilen: nori + ägg = mjuk sötma, havston och lagom sälta som lyfter ris på tre sekunder.
• Rätt crunch, rätt balans: sesamens nötighet möter äggchips och noriflingor – krisp utan att bli fett.
• Redo att strö: ingen matlagning – bara toppa. Perfekt i bento, på onigiri och över ägg och tofu.
• Japansk originalprodukt: från Nihon Kaisui, välkänd tillverkare av furikake i Japan.
• 60 g: generöst format som räcker bra med daglig användning.

Vad du faktiskt får

1. Klassisk noritama-smak – ägg, nori och sesam i den balans som gjort den till en japansk favorit sedan decennier.
2. Krispig textur som håller – tänkt att strös på precis innan servering för bästa krisp.
3. Mångsidighet – funkar på allt från enkelt ris till ramen, sallad och ägg.
4. Nihon Kaisui-kvalitet – en av Japans etablerade furikake-tillverkare.

Vad furikaken är bäst till

• Direkt på varmt ris: klassikern – öppna påsen, strö, ät.
• Onigiri och bento: blanda lite i riset eller strö ovanpå innan du formar.
• Ramen och udon: toppa vid servering för extra arom och crunch.
• Ägg och tofu: tamagoyaki, stekt ägg, silkestofu – ett par nypor lyfter allt.
• Sallad och bowls: blanda i en enkel dressing och strö furikake ovanpå.

Så använder du den (så den blir perfekt)

1. Strö precis innan servering – sesamet och norin håller krispet bättre om du väntar.
2. Lite räcker – en tesked per portion är ofta nog. Smaka av.
3. Förvara torrt och försluten – fuktighet är furikakens fiende.
4. Testa i popcorn – smält lite smör, rör ner furikake, vänd popcornen. Beroendeframkallande.

Tips som ger bättre resultat: En skål ris med tärnad rå lax, lite salladslök, ett stänk soja, Kewpie-majonnäs och furikake på toppen. Det är japansk donburi på fem minuter.

Passar också bra ihop med

Om Nihon Kaisui

Nihon Kaisui är en japansk tillverkare med lång tradition av furikake och kryddblandningar. Noritama-varianten – nori och ägg – är en av Japans mest klassiska furikake-smaker och en obligatorisk del av japansk bentokultur.

Vikt: 60 g
Ingredienser: Rostade SESAMFRÖN, äggchips 26,5 % [LAKTOS, socker, torkat ÄGG 10 %, salt, palmolja, färgämne (marigold), antioxidationsmedel (tokoferoler) (SOJA)], äggsmaksgranulat [rostat VETEMJÖL, majsstärkelse, vattenfri dextros, palmolja, härdad palmolja, vegetabiliskt protein (SOJA), salt, smakförstärkare (E621), färgämnen (betakaroten, dl-α-tokoferol)], kryddgranulat 13,5 % [salt, LAKTOS 5,5 %, dextrin, matchapulver, smakförstärkare (E621)], torkat sjögräs, socker, fermenterad smaksättning, torkad havssallad, SOJASÅS [vatten, SOJA, VETE, salt, socker, alkohol], smakförstärkare (E621)
Allergener: SOJA, SESAM, MJÖLK, VETE, ÄGG
Ursprung: Japan
Förvaring: Torrt och svalt. Förslut väl efter öppning.

Näringsdeklaration per 100 g

Energi: 1814 kJ / 433 kcal
Fett: 21,7 g – varav mättat fett: 4,85 g
Kolhydrat: 48,4 g – varav sockerarter: 28,82 g
Protein: 13,7 g
Salt: 12,7 g