Små kammusslor i caldeirada-sås - 120 g

Små, möra kammusslor i en klassisk portugisisk caldeirada – tänk “fiskgryta i burkform” med lök, tomat, paprika, vitt vin och kryddor. Perfekt när du vill ha något som känns lyxigt men ändå är öppna–värm–ät.

Här är varför den är så bra att man ramlar av stolen

• Riktiga kammusslor (inte bara “sås med smak”) – de är huvudnumret.

• Caldeirada-såsen är varm, tomatig och kryddig utan att bli tung.

• Oljan och såsen är halva grejen: doppa bröd, ringla över potatis, bygg en snabb rätt.

• Känns tapas på riktigt – men funkar lika bra som snabb middag.

Smak & känsla

Söt, havsfräsch kammussla med mjuk sälta. Såsen är rund och aromatisk med lök/tomat/paprika och ett litet “grytdjup” från vin och kryddor.

Så använder du den bäst

• 🥖 Bröd + dipp: värm burken försiktigt i vattenbad eller häll i en liten panna och doppa bröd i såsen.

• 🥔 Med potatis: vänd ner i varm, kokt potatis och toppa med persilja/citron.

• 🍚 På ris: servera över varmt ris (eller couscous) så suger det upp såsen.

• 🍝 Pasta på 5 min: fräs vitlök i lite olivolja, i med innehållet och späd med en skvätt pastavatten.

Nettovikt: 120 g
Avrunnen vikt: 72 g
Ingredienser: Kammusslor (50%), olivolja (33,5%), lök (10,9%), tomat (2,7%), röd paprika, vitt vin, kryddor, salt.
Allergener: Blötdjur. Innehåller sulfiter (från vin).
Ursprung: Portugal
Förvaring: Torrt och svalt. Om du inte äter upp allt: lägg i tät behållare i kyl och ät inom ett par dagar.

Näringsdeklaration (per 100 g)

Energi: 798 kJ / 192 kcal
Fett: 13,4 g
– varav mättat fett: 2,9 g
Kolhydrat: 5,2 g
– varav sockerarter: 0,7 g
Protein: 12,6 g
Salt: <1,0 g