IGP Kapris i olivolja – Pantelleria – 175 g

Var i världen odlas den utan tvekan godaste kaprisen? På Pantelleria.
Heta dagar, svala nätter och torr, stenig jord är drömmen för att få fram riktigt god kapris.

Kazzen är en av producenterna som gör kapris man går i brygga av. Här har de petats ner i en burk med jungfruolivolja och smaken blir då något annat än man är van vid. 

Istället för vinägerns toner blir det här mer av örter och citrus. 

Hur använder man kapris i olja?
- Ät dem som dem är!
- Strössla över pizzan.
- Nykokt potatis, stöt den lätt och skeda sen över kaprisen.

Ingredienser: Kapris, jungfruolivolja.

Volym: 175 g

Ursprung: Pantelleria, Italien

Bäst före: 30 oktober 2026

Förvaring: Oöppnad förpackning i rumstemperatur, öppnad förpackning i kylskåp.