Black Bean Rayu från White Mausu är en modern tolkning av japansk rayu (辣油) – en oljebaserad chilikräm – där fermenterade svarta bönor, vitlök, sesam, soja och socker skapar en fantastisk upplevelse.
Ha på äggen på morgonen, skeda över riset, ha som smaksättare i dipsåser eller bara ringla det över kött och fisk.
Den här är baserad på fermenterade svarta bönor.
Rayu är i grunden en japansk chiliolja som används som smaksättare.
Irländska White Mausu har tagit det här till en helt ny nivå.
När jag testade deras produkter första gången fick jag samma reaktion som första gången jag åt Lao Gan Ma.
Den tillför lagom med hetta, massor av umami och en fullkomlig explosion av smaker.
Testa att ha den på:
- Pizza
- En skål ris - för ris är livet!
- På alla former av ägg
- På en avokadotoast
- På grillat kött, fisk eller kyckling
Ingredienser: Kinesiska svarta bönor (SOJA), svarta SESAMFRÖN, gochugaru, chiliflingor, krispig vitlök, kanel, stjärnanis, ekologisk rårörsocker, tamari (SOJA), solrosolja, havssalt
Tillverkningsland: Irland
Mängd: 240 g
Glutenfri och vegansk
%20%E2%80%93...){kind=link}