Yaxell Hana Kockkniv 20 cm

Yaxell Hana är min senaste älskling när det kommer till knivar. 
Med sitt mörkbruna handtag av pakkawood - ett kompositmaterial som är lätt och samtidigt väldigt tåligt - är den lätt som en vårdag samtidigt som den är välbalanserad och ligger bra i handen. 

”Hana” betyder ungefär skönhet eller blomma på japanska – ett namn som verkligen passar den.

Knivarna är smidda i tre lager stål med en kärna av extra hårt Movax-stål, omsluten av två yttre lager som är mjukare och mer rosttåliga. Hårdheten ligger på 58 HRC.

Designen är kantig och traditionellt japansk i stilen, vilket bidrar till känslan av äkta japanskt hantverk.

Vad man gillar för typ av kniv är väldigt individuellt.
Ingen kniv passar alla. 
Om du köper hem den, öppnar förpackningen utan att skada den och sen tar upp kniven och INTE känner att "Åh den här är som gjord för mig" så kontaktar du oss direkt så ser vi till att du kan skicka tillbaka den till oss och få pengarna tillbaka.
Det här bör ske inom 14 dagar från mottagandet men har det gått några dagar extra spelar det ingen som helst roll.