Olivoljor med personlighet, sesamolja som är den godaste jag nånsin testat, het japansk chiliolja, hetare italiensk olja med peperoncino, krispig chiliolja med jordnötter.
Doppa ditt bröd i det, ringla över din skål med ris eller på den nygräddade pizzan.
Om något är kärlek i köket är det oljan som bidrar med så mycket gott, så mycket härligt.