Det här är äkta San Marzano DOP – de världsberömda plommontomaterna som växer i vulkanisk jord vid Vesuvius fot, och plockas för hand. Märkningen DOP (Denominazione d’Origine Protetta) garanterar att både sort, odlingsplats och tillverkningsmetod följer traditionen.
La Fiammante är en av de mest respekterade producenterna, med varsam hantering av varje tomat. Resultatet är hela, fasta tomater i en fyllig tomatsås – med en subtil syra, ingen bitterhet eller tillsatt socker.
Odlade uteslutande i Agro Sarnese-Nocerino – ett område vid foten av Vesuvius – får de här tomaterna sin unika smakprofil tack vare den vulkaniska jorden, det milda medelhavsklimatet och ett hantverksmässigt jordbruk som gått i arv i generationer.
Med sin avlånga form, få kärnor och täta, köttiga inre är de perfekta till långkokta såser, klassiska italienska rätter och inte minst till en äkta napolitansk pizza.
Volym: 400 g
Avrunnen vikt: 240 g
Ingredienser: Hela, skalade San Marzano-tomater, juice av San Marzano-tomater, salt
Ursprung: Italien
Bäst före: 31 augusti 2027
Förvaring: Oöppnad förpackning förvaras i rumstemperatur, öppnad förpackning töms till annan burk och förvaras i kylskåp.
