{"product_id":"yakiichi-yakinikusas-garlic-soy-daisho-240-g","title":"Yakiichi yakinikusås Garlic Soy - Daisho - 240 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYakiichi Garlic Soy från Daisho – japansk yakinikusås där rostad vitlök möter sojans umami, i klämflaska byggd för grillbordet. Från samma Fukuoka-hus som gjort smaksättare sedan 1968. Trions folkliga favorit: ninniku-shōyu, vitlökssoja, rakt över nygrillat.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYakiichi är Daishos yakinikuserie – namnet är kortform av \"yakiniku ichiban\", ungefär \"grillens etta\". Garlic Soy är den silvriga flaskan: sojabaserad grillsås där vitlöken får ta plats, rund och rostad snarare än rå och skarp, med äpple för fruktsötma och sesamolja och sojabönspasta för djupet. Vitlök och soja är en av det japanska grillkökets mest älskade kombinationer – den som fått hela izakaya-menyer att kretsa kring sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlämflaskan är poängen i vardagen: ingen pensel, ingen sked, bara en stripe över köttet direkt vid bordet – precis som på japanska yakinikuhak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVad är yakinikusås?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eYakiniku är japansk grillning: tunt skivat kött över glöd, direkt vid bordet. Såsen – taren – är dippen och glazen i ett: sojabas, sötma, umami och rostade toner, gjord för att möta nygrillat kött snarare än att marinera det. Skillnaden mot koreansk bulgogimarinad eller amerikansk BBQ-sås är balansen: lättare, blankare, mer soja än rök.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSå använder du den\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSom dipp vid bordet:\u003c\/strong\u003e det klassiska sättet – grilla, doppa, ät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSom glaze:\u003c\/strong\u003e pensla på under sista minuterna på grillen eller i pannan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTill biff, kyckling och svamp:\u003c\/strong\u003e vitlökssoja gör allt gott – grillad svamp blir en uppenbarelse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStekt ris och nudlar:\u003c\/strong\u003e en skvätt i slutet av stekningen och köket doftar izakaya\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOm Daisho\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDaisho grundades 1968 i Fukuoka och är samma hus som gör Ajiko-kryddan i min hylla. De har byggt sitt rykte på färdiga smaksättare som faktiskt smakar – Yakiichi-serien är deras svar på frågan \"kan grillsås ur flaska vara bra?\". Tecknad samuraj-maskot på etiketten ingår – på den här flaskan kramandes en vitlök större än han själv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBra att veta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettovikt:\u003c\/strong\u003e 240 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e sojasås (innehåller \u003cstrong\u003eSOJA\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eVETE\u003c\/strong\u003e), socker, äpple, vitlök, sesamolja (\u003cstrong\u003eSESAM\u003c\/strong\u003e), sojabönspasta (\u003cstrong\u003eSOJA\u003c\/strong\u003e), alkohol, smakförstärkare (E621, E635), rostad sesam (\u003cstrong\u003eSESAM\u003c\/strong\u003e), vinäger, salt, ingefära, kryddor, vatten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e soja, vete, sesam\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNäringsvärde per 100 g:\u003c\/strong\u003e energi 686 kJ \/ 164 kcal, fett 3,5 g (varav mättat 0,4 g), kolhydrater 29,0 g (varav sockerarter 24,0 g), protein 4,3 g, salt 6,6 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Daisho Co., Fukuoka, Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e mörkt och svalt – i kylen efter öppning. Skaka före användning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePassar också bra ihop med\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 12px; flex-wrap: wrap; margin: 16px 0;\"\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/yakiniku-sojasas-koizen-100-ml\" style=\"display: flex; flex-direction: column; flex: 1; min-width: 140px; max-width: 180px; text-decoration: none; color: inherit; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Firefly_GeminiFlash_Frilaggbildenochokaskarpanpaobjektet945143_8.png?v=1783678928\" alt=\"Koizen Yakiniku sojasås 100 ml\" style=\"width: 100%; aspect-ratio: 1; object-fit: cover; display: block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px 12px; flex: 1; display: flex; flex-direction: column; justify-content: space-between;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 600; line-height: 1.4;\"\u003eYakiniku sojasås - Koizen - 100 ml\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; color: #555; margin-top: 6px;\"\u003e129 kr\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/ponzu-citrussojasas-koizen-100-ml\" style=\"display: flex; flex-direction: column; flex: 1; min-width: 140px; max-width: 180px; text-decoration: none; color: inherit; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Koizenponzu.png?v=1783677360\" alt=\"Koizen Ponzu japansk citrussojasås 100 ml\" style=\"width: 100%; aspect-ratio: 1; object-fit: cover; display: block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px 12px; flex: 1; display: flex; flex-direction: column; justify-content: space-between;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 600; line-height: 1.4;\"\u003ePonzu citrussojasås - Koizen - 100 ml\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; color: #555; margin-top: 6px;\"\u003e129 kr\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/soja-kamebishi-2-arig\" style=\"display: flex; flex-direction: column; flex: 1; min-width: 140px; max-width: 180px; text-decoration: none; color: inherit; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/1_16ebf57f-788e-4673-bfcb-fd47edba8069.jpg?v=1775732256\" alt=\"Soja Kamebishi 2-årig - japansk lagrad soja\" style=\"width: 100%; aspect-ratio: 1; object-fit: cover; display: block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px 12px; flex: 1; display: flex; flex-direction: column; justify-content: space-between;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 600; line-height: 1.4;\"\u003eSoja \"Kamebishi\" - 2-årig\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; color: #555; margin-top: 6px;\"\u003e199 kr\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Matgeek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65890352824669,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Yakiichi_Garlic_Soy_Sauce_240_g_front.png?v=1789362544","url":"https:\/\/shop.matgeek.se\/products\/yakiichi-yakinikusas-garlic-soy-daisho-240-g","provider":"Matgeek","version":"1.0","type":"link"}