{"product_id":"stora-pasta-paketet","title":"Stora pastapaketet - Mancini - 7 × 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSju sorters bronsvalsad pasta från Mancini Pastificio Agricolo – gården i Marche som odlar sitt eget durumvete och gör pasta av det, mitt bland fälten. Sju påsar à 500 g för 499 kr i stället för 553 kr. Ett helt pastaskafferi i en låda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMancini är inte ett vanligt pastaföretag – det är en bondgård med eget pastificio. Durumvetet växer runt knuten, mals och blir pasta på plats, dras genom bronsmatriser och torkas långsamt i låg temperatur. Resultatet är pasta med sträv, porös yta som såsen faktiskt fastnar på, och en vetesmak som industripasta inte kommer i närheten av.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sju olika format i lådan har du rätt pasta för i princip varje sås du kan hitta på – och 3,5 kilo att öva på.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDet här ingår\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBucatini (500 g)\u003c\/strong\u003e – de tjocka, ihåliga strängarna: amatricianans självklara partner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinguine (500 g)\u003c\/strong\u003e – plattade \"små tungor\" för vongole, pesto och skaldjur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMezze Maniche (500 g)\u003c\/strong\u003e – korta, breda rör som gjorda för carbonara och gricia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFusilli (500 g)\u003c\/strong\u003e – spiralerna som fångar varenda droppe sås\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaccheroni (500 g)\u003c\/strong\u003e – klassikern till ragù och ugnsbakade rätter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpaghetti alla Chitarra (500 g)\u003c\/strong\u003e – fyrkantiga spaghetti skurna över \"gitarrsträngar\", med extra tuggmotstånd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTubetti (500 g)\u003c\/strong\u003e – små rör för pasta e fagioli, minestrone och soppor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVad gör Mancini speciell?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePastificio Agricolo betyder ordagrant \"jordbrukspastafabrik\" – och det är exakt vad det är. Familjen Mancini odlar durumvetet på egna fält i Marche och gör pastan i ett pastificio byggt mitt i odlingarna. Kortare väg från ax till påse finns inte. Pastan dras genom brons, som ger den matta, strävfina ytan, och torkas långsamt för att bevara vetets smak och proteinstruktur. Det är därför kokvattnet blir stärkelserikt och såsen binder som den ska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSå använder du paketet\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRikligt saltat vatten:\u003c\/strong\u003e 10 g salt per liter – pastan ska smaka något redan naken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoka al dente:\u003c\/strong\u003e Mancinis format tål att hålla emot – smaka en minut före påsens tid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpara kokvatten:\u003c\/strong\u003e en slev stärkelserikt vatten är den hemliga ingrediensen i varje pastasås\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatcha format och sås:\u003c\/strong\u003e tunna såser till långa format, chunkiga till rör och spiraler – med sju sorter hemma har du alltid rätt svar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBra att veta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnehåll:\u003c\/strong\u003e 7 × 500 g (3,5 kg pasta totalt)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngrediens:\u003c\/strong\u003e italiensk durumvetessemola och vatten (respektive sorts påse gäller – innehåller \u003cstrong\u003eVETE\u003c\/strong\u003e)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Mancini Pastificio Agricolo, Marche, Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetod:\u003c\/strong\u003e bronsvalsad, långsamt torkad i låg temperatur\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e torrt och svalt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePris:\u003c\/strong\u003e 499 kr (ordinarie värde 553 kr – du sparar 54 kr)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePassar också bra ihop med\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 12px; flex-wrap: wrap; margin: 16px 0;\"\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/san-marzano-dop-hela-tomater-fran-la-fiammante-400-g\" style=\"display: flex; flex-direction: column; flex: 1; min-width: 140px; max-width: 180px; text-decoration: none; color: inherit; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/San_Marzano_DOP_fr_n_La_Fiammante_hela_tomater_i_mustig_s_s._Fasta_fylliga_och_helt_utan_tillsatser._400_g..jpg?v=1756114873\" alt=\"San Marzano DOP hela tomater från La Fiammante 400 g\" style=\"width: 100%; aspect-ratio: 1; object-fit: cover; display: block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px 12px; flex: 1; display: flex; flex-direction: column; justify-content: space-between;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 600; line-height: 1.4;\"\u003eSan Marzano DOP – Hela tomater från La Fiammante – 400 g\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; color: #555; margin-top: 6px;\"\u003e45 kr\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/monte-etna-extra-jungfru-olivolja-500-ml\" style=\"display: flex; flex-direction: column; flex: 1; min-width: 140px; max-width: 180px; text-decoration: none; color: inherit; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/1_443d32e9-f147-4dcf-af2d-f86131ec9ddb.jpg?v=1775722832\" alt=\"Monte Etna extra jungfruolivolja 500 ml\" style=\"width: 100%; aspect-ratio: 1; object-fit: cover; display: block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px 12px; flex: 1; display: flex; flex-direction: column; justify-content: space-between;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 600; line-height: 1.4;\"\u003eMonte Etna Extra Jungfru Olivolja - 500 ml\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; color: #555; margin-top: 6px;\"\u003e269 kr\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/peperoncino-chili-flakes-30-g\" style=\"display: flex; flex-direction: column; flex: 1; min-width: 140px; max-width: 180px; text-decoration: none; color: inherit; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Peperoncino_Kalabrien_30_g_produkt.jpg?v=1755250843\" alt=\"Peperoncino chiliflingor från Kalabrien 30 g\" style=\"width: 100%; aspect-ratio: 1; object-fit: cover; display: block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px 12px; flex: 1; display: flex; flex-direction: column; justify-content: space-between;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 600; line-height: 1.4;\"\u003ePeperoncino - Chili Flakes från Kalabrien - 30 g\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; color: #555; margin-top: 6px;\"\u003e99 kr\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Matgeek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65471429214557,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/PastapaketManciniMatgeek.png?v=1785849019","url":"https:\/\/shop.matgeek.se\/products\/stora-pasta-paketet","provider":"Matgeek","version":"1.0","type":"link"}