{"product_id":"spring-oolong-siddhadevi-tea-estate-40-g","title":"Spring Oolong - Siddhadevi Tea Estate - 40 g","description":"\u003cp\u003eDet här är ett te som faktiskt förtjänar ordet sällsynt. Spring Oolong är vårens första skörd från Siddhadevi Tea Estate i Ilam, Nepal – plockad när bladen är som rikast på de smakämnen som samlats under vintern, och sedan långsamt oxiderad tills fruktigheten sitter precis rätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmaken är lätt, fräsch och blommig med en tydlig ton av persika. En mild oolong som varken är så grön att den blir gräsig eller så mörk att den tappar elegansen – och som dessutom är lika god varm som kallbryggd. Brygg om samma blad två till tre gånger; en förpackning räcker till runt 32–48 koppar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHär är varför det är så bra att man ramlar av stolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVårens första skörd (1st flush):\u003c\/strong\u003e plockad när bladen är rikast på arom – det är därför smaken blir så koncentrerad och nyanserad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlommigt med persika:\u003c\/strong\u003e en mild, fruktig profil som gör teet lättdrucket men ändå intressant kopp efter kopp.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLångsamt oxiderad:\u003c\/strong\u003e oolong hamnar mellan grönt och svart te – här stoppas oxidationen exakt när fruktigheten är som finast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRäcker länge:\u003c\/strong\u003e samma blad ger 2–3 bryggningar och totalt ca 32–48 koppar – mycket te för pengarna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarm eller kall:\u003c\/strong\u003e lika god nybryggd och het som kallbryggd över natten till en svalkande sommardryck.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad du faktiskt får\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn sällsynt vårskörd\u003c\/strong\u003e – småskaligt producerad med traditionella metoder, inte en industriblandning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSingle estate-ursprung\u003c\/strong\u003e – allt kommer från Siddhadevi Tea Estate i Ilam, Nepal, odlat på hög höjd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn mild, lättillgänglig oolong\u003c\/strong\u003e – lätt att tycka om även om du aldrig druckit oolong förut, men nyanserad nog för vana tedrickare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e40 g lösa blad\u003c\/strong\u003e – tillräckligt för många kannor innan du behöver fylla på.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad teet är bäst till\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEftermiddagskoppen:\u003c\/strong\u003e mild och blommig – ett te att varva ner med utan att det blir tungt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKallbryggning:\u003c\/strong\u003e 10 g på 1 liter vatten över natten i kylen ger en len, fruktig iste utan beska.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlera bryggningar:\u003c\/strong\u003e låt samma blad ge 2–3 koppar – smaken utvecklas för varje omgång.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTe till maten:\u003c\/strong\u003e persikotonerna passar fint till ljus mat, milda ostar och lättare desserter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugn stund:\u003c\/strong\u003e ett te att brygga långsamt och faktiskt njuta av.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå brygger du det (så det blir perfekt)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarmbryggning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosera 2–3 g lösa blad per 250 ml vatten\u003c\/strong\u003e – mild oolong tål att doseras generöst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVärm vattnet till 90°C\u003c\/strong\u003e – kokande vatten gör en mild oolong onödigt sträv.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLåt dra 3–4 minuter\u003c\/strong\u003e och sila av.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrygg om bladen 2–3 gånger\u003c\/strong\u003e – värm nytt, friskt vatten till varje bryggning för bästa smak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKallbryggning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLägg 10 g te i 1 liter kallt vatten.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLåt dra minst 8 timmar i kylen.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSila av och servera kylt\u003c\/strong\u003e – gärna med is.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTips som ger bättre resultat:\u003c\/strong\u003e Värm alltid nytt, friskt vatten inför andra och tredje bryggningen – vatten som stått och puttrat ger plattare smak. Förvara teet svalt, mörkt och lufttätt så håller aromen längre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePassar också bra ihop med\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex; gap:12px; flex-wrap:wrap; margin:16px 0;\"\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/hojicha-premium-ureshino-180-g\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Hojicha_Ota_san.png?v=1781341187\" alt=\"Hojicha premium Ureshino\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eHojicha premium – Ureshino – 180 g\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e149 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/matcha-hattori-tea-farm-ceremonial-30-g\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/MatchaMatgeek1.jpg?v=1770654382\" alt=\"Matcha Hattori Tea Farm\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eMatcha – Hattori Tea Farm – 30 g\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e359 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/mugg-haku-iki-realm-300-ml\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/2_4739a792-38da-4910-85d4-98d157c9f66e.jpg?v=1775722832\" alt=\"Mugg Haku Iki Realm\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eMugg – Haku – Iki Realm – 300 ml\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e320 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eOm Siddhadevi Tea Estate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSiddhadevi Tea Estate ligger i Ilam i östra Nepal, ett högländt teområde nära gränsen mot Darjeeling där svala temperaturer och hög höjd ger långsamt växande blad med koncentrerad arom. Teet odlas av Camellia sinensis-kultivarer i lerjord och plockas vid vårens första skörd. Bladen får sedan oxidera långsamt i rumstemperatur tills precis rätt mängd fruktighet uppnåtts – det är den varsamma, småskaliga hanteringen som ger den här oolongen sin blommiga, persikodoftande karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Oolong (delvis oxiderat te)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Siddhadevi Tea Estate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Ilam, Nepal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRåvara:\u003c\/strong\u003e Camellia sinensis cvs.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSkörd:\u003c\/strong\u003e Vårens första skörd (1st flush)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJordmån:\u003c\/strong\u003e Lerjord\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil:\u003c\/strong\u003e Blommig doft, fruktig smak med persika, mild intensitet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e 40 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e Svalt, mörkt och lufttätt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBäst före:\u003c\/strong\u003e 29 september 2026\u003c\/p\u003e","brand":"Matgeek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64989386834269,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/19.png?v=1781611603","url":"https:\/\/shop.matgeek.se\/products\/spring-oolong-siddhadevi-tea-estate-40-g","provider":"Matgeek","version":"1.0","type":"link"}