{"product_id":"rostad-kycklingfond-oscar-1-liter","title":"Rostad kycklingfond - Oscar - 1 liter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOscars rostade kycklingfond är en liter fond kokad på närmare tre kilo rostade kycklingben, med en intensiv, rostad och umamirik smak. Klar att använda direkt ur förpackningen – en proffsbas för dina såser, soppor och grytor.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkillnaden mellan den här kycklingfonden och man köper i butiken märks direkt. \u003cbr\u003eAnvänder jag aldrig \"vanlig\" kycklingfond eller buljong i flaska eller tärning? Jo, så klart jag gör. Men så fort vardagen behöver en dos extra allt, när man inte nöjer sig med \u003cem\u003ebra\u003c\/em\u003e utan vill ha \u003cem\u003ebäst\u003c\/em\u003e, då är det fram på Oscars rostade kycklingfond.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMitt bästa tips är att köpa hem den direkt och sen frysa in den i en istärningslåda. Ploppa och lägg i en fryspåse. Så fort du behöver tjongig buljong tar du fram några tärningar ur frysen. Smidigt och framför allt godaste goda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVad gör den bra?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet går åt närmare tre kilo kycklingben för att koka en enda liter av den här fonden – det är där smaken kommer ifrån. Den är dessutom \u003cstrong\u003eosaltad\u003c\/strong\u003e, så du bestämmer själv hur salt slutresultatet blir. Och tack vare ett lågt kollageninnehåll kan du reducera den rejält utan att den blir seg eller geléartad – perfekt när du vill koka ihop en koncentrerad sås.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSå använder du den\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSåser:\u003c\/strong\u003e den rostade smaken gör den till en utmärkt bas för alla möjliga såser – reducera och montera med smör.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoppor och grytor:\u003c\/strong\u003e ger djup och fyllighet direkt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto:\u003c\/strong\u003e använd som spadet för en riktigt smakrik risotto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitsås:\u003c\/strong\u003e fungerar fint till både fågel och fisk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTips:\u003c\/strong\u003e frys i en iskubsform så har du lagom portioner att ta av när som helst.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOm Oscar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOSCAR är ett nordiskt märke som gör fond och buljong i proffsklass – en riktig favorit bland kockar. Signature-serien är deras hantverksmässiga toppfonder, kokta på riktiga råvaror. Den här rostade kycklingfonden är tillverkad i Finland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolym:\u003c\/strong\u003e 1 liter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e vatten, kycklingben, morot, lök, purjolök, palsternacka, rosmarin, timjan, svartpeppar, lagerblad\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalt:\u003c\/strong\u003e osaltad\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKoncentration:\u003c\/strong\u003e kokas på närmare 2,8 kg kycklingben per liter\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e tillverkad i Finland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e oöppnad i rumstemperatur, håller ca 365 dagar. Förvara öppnad förpackning i kylen (+5 °C) och använd inom några dagar. Tips är att frysa ner in i en istärningsform. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNäringsvärde per 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnergi: 168 kJ \/ 40 kcal\u003cbr\u003eFett: 0,1 g (varav mättat fett 0 g)\u003cbr\u003eKolhydrater: 1 g (varav sockerarter 1 g)\u003cbr\u003eKostfiber: 0,7 g\u003cbr\u003eProtein: 8,3 g\u003cbr\u003eSalt: 0,48 g (naturligt förekommande – inget tillsatt salt)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePassar också bra ihop med\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 12px; flex-wrap: wrap; margin: 16px 0;\"\u003e\n\u003ca style=\"display: flex; flex-direction: column; flex: 1; min-width: 140px; max-width: 180px; text-decoration: none; color: inherit; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden;\" href=\"\/products\/demi-glace-oscar-1-liter\"\u003e\u003cimg style=\"width: 100%; aspect-ratio: 1; object-fit: cover; display: block;\" alt=\"OSCAR Signature Demi Glace 1 liter\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/OscarDemiGlace.png?v=1783840804\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px 12px; flex: 1; display: flex; flex-direction: column; justify-content: space-between;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 600; line-height: 1.4;\"\u003eDemi Glace - Oscar - 1 liter\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; color: #555; margin-top: 6px;\"\u003e199 kr\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"display: flex; flex-direction: column; flex: 1; min-width: 140px; max-width: 180px; text-decoration: none; color: inherit; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden;\" href=\"\/products\/italienskt-havssalt-sale-di-trapani-1-kg\"\u003e\u003cimg style=\"width: 100%; aspect-ratio: 1; object-fit: cover; display: block;\" alt=\"Italienskt havssalt - Sale di Trapani - 1 kg\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Namnlos_design_17.png?v=1776067850\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px 12px; flex: 1; display: flex; flex-direction: column; justify-content: space-between;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 600; line-height: 1.4;\"\u003eItalienskt havssalt - Sale di Trapani - 1 kg\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; color: #555; margin-top: 6px;\"\u003e59 kr\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca style=\"display: flex; flex-direction: column; flex: 1; min-width: 140px; max-width: 180px; text-decoration: none; color: inherit; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden;\" href=\"\/products\/san-marzano-dop-hela-tomater-fran-la-fiammante-400-g\"\u003e\u003cimg style=\"width: 100%; aspect-ratio: 1; object-fit: cover; display: block;\" alt=\"San Marzano DOP – Hela tomater från La Fiammante – 400 g\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/San_Marzano_DOP_fr_n_La_Fiammante_hela_tomater_i_mustig_s_s._Fasta_fylliga_och_helt_utan_tillsatser._400_g..jpg?v=1756114873\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px 12px; flex: 1; display: flex; flex-direction: column; justify-content: space-between;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 600; line-height: 1.4;\"\u003eSan Marzano DOP – Hela tomater från La Fiammante – 400 g\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; color: #555; margin-top: 6px;\"\u003e39 kr\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Matgeek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65215923585373,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/OscarStektKycklingfond_0ac3763f-022b-40bd-8894-da9e959d3f6d.png?v=1783840746","url":"https:\/\/shop.matgeek.se\/products\/rostad-kycklingfond-oscar-1-liter","provider":"Matgeek","version":"1.0","type":"link"}