{"product_id":"oolong-bliss-wang-family-40-g","title":"Oolong Bliss - Wang Family - 40 g","description":"\u003cp\u003eDet här teet har insekter att tacka för sin smak – och det är en bra sak. Oolong Bliss från Wang Family i Nantou, Taiwan, görs på blad som fått betas av små stritar; plantans försvar mot betandet är just det som utvecklar den djupa honungssötman. Naturen gör jobbet, temakaren fångar det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet är en mild men otroligt fyllig oolong med toner av mörk honung, rostade nötter, mjuk kakao och en hint av cederträ. Rostad och delvis oxiderad – en av de där koppar som får dig att stanna upp. Brygg om samma blad två till tre gånger, en förpackning räcker till runt 32–48 koppar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHär är varför det är så bra att man ramlar av stolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHonung från naturen själv:\u003c\/strong\u003e stritarnas bett triggar bladens kemi att utveckla honungssötma – inget tillsatt, allt från plantans eget försvar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMörk honung, nötter och kakao:\u003c\/strong\u003e en ovanligt komplex smakprofil med en hint av cederträ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRostad och delvis oxiderad:\u003c\/strong\u003e rostningen ger den varma, nötiga djupare tonen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMild men fyllig:\u003c\/strong\u003e lätt att dricka men med massor av smak – passar både nyfikna och vana tedrickare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRäcker länge:\u003c\/strong\u003e samma blad ger 2–3 bryggningar och totalt ca 32–48 koppar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad du faktiskt får\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn bug-bitten specialitetsoolong\u003c\/strong\u003e – ett av tevärldens mest fascinerande hantverk, inte en standardblandning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSingle estate-ursprung\u003c\/strong\u003e – odlat av Wang Family i Nantou, Taiwans tehjärta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn komplex men lättdrucken oolong\u003c\/strong\u003e – honung, nötter och kakao i en mild, rund kopp.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e40 g lösa blad\u003c\/strong\u003e – tillräckligt för många kannor innan du behöver fylla på.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad teet är bäst till\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEftermiddags- och kvällskoppen:\u003c\/strong\u003e honungs- och kakaotonerna gör det till ett mysigt te att varva ner med.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKallbryggning:\u003c\/strong\u003e 10 g på 1 liter vatten över natten i kylen ger en len, honungssöt iste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlera bryggningar:\u003c\/strong\u003e låt samma blad ge 2–3 koppar – smaken utvecklas för varje omgång.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTe till desserten:\u003c\/strong\u003e de rostade, nötiga tonerna står sig till choklad, nötkakor och mörk frukt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtt te att bjuda på:\u003c\/strong\u003e smakprofilen brukar imponera även på den som tror att hen inte gillar te.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå brygger du det (så det blir perfekt)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarmbryggning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosera 2–3 g lösa blad per 250 ml vatten.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVärm vattnet till 90°C\u003c\/strong\u003e – kokande vatten gör en mild oolong onödigt sträv.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLåt dra 3–4 minuter\u003c\/strong\u003e och sila av.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrygg om bladen 2–3 gånger\u003c\/strong\u003e – värm nytt, friskt vatten till varje bryggning för bästa smak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKallbryggning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLägg 10 g te i 1 liter kallt vatten.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLåt dra minst 8 timmar i kylen.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSila av och servera kylt\u003c\/strong\u003e – gärna med is.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTips som ger bättre resultat:\u003c\/strong\u003e Värm alltid nytt, friskt vatten inför andra och tredje bryggningen – vatten som stått och puttrat ger plattare smak. Förvara teet svalt, mörkt och lufttätt så håller aromen längre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePassar också bra ihop med\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex; gap:12px; flex-wrap:wrap; margin:16px 0;\"\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/hojicha-premium-ureshino-180-g\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Hojicha_Ota_san.png?v=1781341187\" alt=\"Hojicha premium Ureshino\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eHojicha premium – Ureshino – 180 g\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e149 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/matcha-hattori-tea-farm-ceremonial-30-g\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/MatchaMatgeek1.jpg?v=1770654382\" alt=\"Matcha Hattori Tea Farm\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eMatcha – Hattori Tea Farm – 30 g\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e359 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/mugg-haku-iki-realm-300-ml\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/2_4739a792-38da-4910-85d4-98d157c9f66e.jpg?v=1775722832\" alt=\"Mugg Haku Iki Realm\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eMugg – Haku – Iki Realm – 300 ml\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e320 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eOm Wang Family och Nantou\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNantou i centrala Taiwan är öns största och mest ansedda teregion, och här odlar Wang Family den klassiska kultivaren Camellia sinensis 'Qingxin Oolong' i röd jord. Det speciella med just det här teet är hur det blir till: bladen får medvetet betas av små stritar (leafhoppers), och plantans försvarsreaktion mot betandet är det som utvecklar de karaktäristiska honungs- och fruktnoterna. Bladen rostas sedan och får delvis oxidera – en varsam, tidskrävande process som ger den mörka honungen, nötigheten och kakaotonerna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Oolong (rostad, delvis oxiderad)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Wang Family\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Nantou, Taiwan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRåvara:\u003c\/strong\u003e Camellia sinensis 'Qingxin Oolong'\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSkörd:\u003c\/strong\u003e Vår\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJordmån:\u003c\/strong\u003e Röd jord\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil:\u003c\/strong\u003e Doft av kakao och nötighet, smak av mörk honung, kakao och nötter, mild intensitet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e 40 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e Svalt, mörkt och lufttätt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBäst före:\u003c\/strong\u003e 29 september 2026\u003c\/p\u003e","brand":"Matgeek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64989489267037,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/21.png?v=1781612324","url":"https:\/\/shop.matgeek.se\/products\/oolong-bliss-wang-family-40-g","provider":"Matgeek","version":"1.0","type":"link"}