{"product_id":"nikiri-mirin-kokonoe-1000-g","title":"Nikiri Mirin - Kokonoe - 1000 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNikiri mirin är mirin som redan är nedkokad\u003c\/strong\u003e – koncentrerad för smak och sötma, men utan alkohol. Gjord på Kokonoes klassiska Hon mirin, kokad långsamt till \u003cstrong\u003e0% alkohol och hög sötma (Brix 70%)\u003c\/strong\u003e. Du får mirinens glans, karamelliga djup och runda sötma – utan att behöva reducera själv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHär är varför den är så bra att man ramlar av stolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholfri (0%):\u003c\/strong\u003e direkt i såser, glaze och tare – inget \"koka bort först\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrix 70%:\u003c\/strong\u003e redan reducerad → mer smak per skvätt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBygger glans:\u003c\/strong\u003e sås som \"sitter\" på råvaran istället för att rinna av.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKöksvänlig genväg:\u003c\/strong\u003e samma effekt som långsam reducering, på två sekunder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVad nikiri mirin är bäst till\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTare och tsuyu (soba, udon, ramen). Yakitori och grillglaze. Teriyaki. Nimono (japanska sjudningar). Snabb sötma i dressing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTips:\u003c\/strong\u003e Om du ser vita kristaller – ställ i varmt vattenbad tills de löser sig. Använd helst samma dag efter öppning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e 1000 g (ca 740 ml)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Mirin (sockerarter, klibbigt ris, bryggalkohol, ris-koji)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Aichi, Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e Rumstemperatur, skyddad från direkt solljus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNäringsdeklaration per 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnergi: 285 kcal – Kolhydrat: 70,8 g – Protein: 0,3 g – Salt: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePassar också bra ihop med\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex; gap:12px; flex-wrap:wrap; margin:16px 0;\"\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/mirin-alkoholfri-premium-kankyo-shuzo-250-g\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Kankyomirinalkoholfri.jpg?v=1761958476\" alt=\"Mirin Kankyo Shuzo\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eMirin (alkoholfri) – Kankyo Shuzo – 250 g\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e149 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/japansk-soja-shoda-nidan-jyukusei-dubbeljast-500-ml\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/ShodaNidanJyukusei.jpg?v=1756798453\" alt=\"Shoda Nidan soja\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eJapansk soja – Shoda Nidan – 500 ml\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e149 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/koshihikari-japanskt-ris-fran-niigata-2-kg\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Shinmeikoshihikari2kg.jpg?v=1764678736\" alt=\"Koshihikari Niigata\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eKoshihikari – Japanskt ris – Niigata\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e229 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/sesamolja-guld-yamada-seiyu-premium-300-ml\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/SesamoljaGuld1.jpg?v=1757132847\" alt=\"Sesamolja Guld\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eSesamolja GULD – Yamada Seiyu – 300 ml\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e299 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Matgeek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63689661350237,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/NikirimirinKokonoe.jpg?v=1772525946","url":"https:\/\/shop.matgeek.se\/products\/nikiri-mirin-kokonoe-1000-g","provider":"Matgeek","version":"1.0","type":"link"}