{"product_id":"fundodai-wasabi-oil-45-g","title":"Fundodai Wasabi Oil - 45 g","description":"\u003cp\u003eWasabi Oil är precis vad det låter som, fast farligare. Det är en neutral, värmetålig rapsolja som fått starka arom- och hettakomponenter extraherade från wasabi. Ingen kladdig pasteffekt, bara en ren wasabi-kick som sprider sig snyggt i hela rätten – perfekt när du vill ha sting och doft utan att allt blir grönt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrån Fundodai i Kumamoto – en japansk producent som specialiserat sig på lättanvända smaksättare med tydlig japansk profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHär är varför den är så bra att man ramlar av stolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWasabi som faktiskt sprids i hela rätten:\u003c\/strong\u003e oljan bär aromen så smaken hamnar överallt, inte bara där du klickar den.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutral rapsolja som bas:\u003c\/strong\u003e låter wasabin stå för showen utan bismak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVärmetålig:\u003c\/strong\u003e funkar både som finish och i varmare sammanhang – men bäst doft precis innan servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVäldigt stark:\u003c\/strong\u003e det här är \"droppar, inte skvättar\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrett användningsområde:\u003c\/strong\u003e steak, roast beef, sallad, carpaccio, majonnäs – samma flaska.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad du faktiskt får\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRen wasabi-kick utan kladd\u003c\/strong\u003e – extraherad arom i olja ger jämnare spridning än pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecision\u003c\/strong\u003e – lätt att dosera, du styr nivån på stinget.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMångsidighet\u003c\/strong\u003e – finish, dressing, kött, fisk – allt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResultatet i rätten\u003c\/strong\u003e – mer doft, mer japansk skärpa, mindre kladd.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad wasabioljan är bäst till\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteak och roast beef:\u003c\/strong\u003e droppa på vid servering – wasabins fräschör skär igenom fettet perfekt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarpaccio:\u003c\/strong\u003e både fisk och kött – ett par droppar lyfter hela rätten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSallad och dressing:\u003c\/strong\u003e en pytteskvätt räcker långt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSashimi och sushi:\u003c\/strong\u003e för en annan typ av wasabikänsla än pastan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMajonnäs:\u003c\/strong\u003e oljebaserat + oljebaserat = extremt lätt att blanda till wasabi-mayo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå använder du den (så den blir perfekt)\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBörja med 1–2 droppar per portion\u003c\/strong\u003e – den är stark. Öka gradvis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRingla precis före servering\u003c\/strong\u003e för max doft och arom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTill dressing:\u003c\/strong\u003e vispa ner några droppar i olja + syra + salt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTesta 1:3\u003c\/strong\u003e – blanda med vanlig olja första gången för en längre \"svans\" utan att det blir brutalt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTips som ger bättre resultat:\u003c\/strong\u003e Wasabi-mayo: blanda 3 delar Kewpie med 1–2 droppar Wasabi Oil och en skvätt soja. Perfekt till allt friterat eller rå fisk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePassar också bra ihop med\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex; gap:12px; flex-wrap:wrap; margin:16px 0;\"\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/soja-kamebishi-2-arig\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/products\/Sojatvaar1.jpg?v=1677433731\" alt=\"Kamebishi 2-årig soja\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eSoja Kamebishi – 2-årig – 200 ml\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e199 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/kewpie-japansk-majonnas\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Kewpie_japansk.jpg?v=1771464607\" alt=\"Kewpie japansk majonnäs\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eKewpie Japansk Majonnäs – 450 g\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e89 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/premium-yuzu-kosho-kagura-no-sato-40-g\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Yuzukoshogron40g.jpg?v=1772626301\" alt=\"Premium Yuzu Kosho\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003ePremium Yuzu Kosho – 40 g\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e89 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eOm Fundodai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFundodai är en japansk producent från Kumamoto som specialiserat sig på lättanvända smaksättare med tydlig japansk profil. Wasabi Oil är deras \"ingen ursäkt\"-produkt – wasabi som sprider sig jämnt, snabbt och snyggt i maten utan pastakrångel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e 45 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Ätbar rapsolja (tillverkad i Japan), wasabi, kryddextrakt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Inga deklarerade allergener – kontrollera alltid förpackning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e Torrt och svalt, skyddat från direkt solljus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNäringsdeklaration per 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnergi: 3661 kJ \/ 875 kcal\u003cbr\u003eFett: 100 g – varav mättat fett: 6,5 g\u003cbr\u003eKolhydrat: 0 g\u003cbr\u003eProtein: 0 g\u003cbr\u003eSalt: 0 g\u003c\/p\u003e","brand":"Matgeek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63689793175901,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Wasabioil.jpg?v=1772528497","url":"https:\/\/shop.matgeek.se\/products\/fundodai-wasabi-oil-45-g","provider":"Matgeek","version":"1.0","type":"link"}