{"product_id":"fukumaru-japanskt-ris-for-onigiri-agri-yamazaki-1-kg","title":"Fukumaru - Japanskt ris för onigiri - Agri Yamazaki – 1 kg","description":"\u003cp\u003eDe flesta japanska rissorter är framtagna för att vara bra till allt – sushi, donburi, vardagsris vid middagsbordet. \u003cstrong\u003eFukumaru\u003c\/strong\u003e är framtaget för att vara perfekt till just en sak: onigiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdlat av \u003cstrong\u003eAgri Yamazaki\u003c\/strong\u003e i Hokota, Ibaraki-prefekturen, är Fukumaru ett rundkornsris med ett naturligt högt stärkelseinnehåll som ger precis rätt klibbighet. Riset håller ihop när du formar bollarna, men känns inte tungt eller kladdig i munnen. Smaken är mjuk och lätt söt – lagom neutral för att låta fyllningen ta plats, men tillräckligt karaktärsfull för att stå på egna ben med bara lite salt och nori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHär är varför det är så bra att man ramlar av stolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFramtaget specifikt för onigiri:\u003c\/strong\u003e inte ett generellt sushiris som råkar fungera – ett ris som är selekterat för att ge rätt form, konsistens och smak i risbollar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgri Yamazaki, Hokota:\u003c\/strong\u003e en dedikerad odlare från Ibaraki-prefekturen med fokus på premium rundkornsris.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRätt klibbighet:\u003c\/strong\u003e håller ihop utan att bli mosigt – formen sitter kvar från form till tallrik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMjuk, naturligt söt smak:\u003c\/strong\u003e neutral nog för alla fyllningar, god nog att äta med bara salt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVad riset är bäst till\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOnigiri i alla former – trianglar, bollar, cylindrar. Klassiska fyllningar som umeboshi, tonfisk med Kewpie, lax eller inlagd gurka. Passar också utmärkt till vardagsris, ochazuke (ris med grönt te) och enkla risskålar där du vill ha ett lite mer delikat resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSå kokar du det (så det blir perfekt för onigiri)\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkölj riset\u003c\/strong\u003e i kallt vatten 3–4 gånger tills vattnet är nästan klart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlötlägg i 30 minuter\u003c\/strong\u003e – ger jämnare tillagning och bättre konsistens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoka\u003c\/strong\u003e med förhållandet 1 dl ris : 1,2 dl vatten. Koka upp, sänk värmen, låt koka under lock i 12 minuter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅngkoka 10 minuter\u003c\/strong\u003e med locket på efter att plattan stängts av.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma direkt\u003c\/strong\u003e medan riset är varmt – fukta händerna med kallt vatten och salta lätt för klassisk onigiri.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eOm Agri Yamazaki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnehåll:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Ris\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSort:\u003c\/strong\u003e Fukumaru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOdlare:\u003c\/strong\u003e Agri Yamazaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Hokota, Ibaraki, Japan\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePassar också bra ihop med\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 12px; flex-wrap: wrap; margin: 16px 0;\"\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/onigiri-form-till-japanska-risbollar-stor\" style=\"display: flex; flex-direction: column; flex: 1; min-width: 140px; max-width: 180px; text-decoration: none; color: inherit; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Onigiri_stor.jpg?v=1752621192\" alt=\"Onigiri-form stor\" style=\"width: 100%; aspect-ratio: 1; object-fit: cover; display: block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px 12px; flex: 1; display: flex; flex-direction: column; justify-content: space-between;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 600; line-height: 1.4;\"\u003eOnigiri-form – Stor\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; color: #555; margin-top: 6px;\"\u003e99 kr\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/products\/nori-blad-10-st-ariakesjon\" style=\"display: flex; flex-direction: column; flex: 1; min-width: 140px; max-width: 180px; text-decoration: none; color: inherit; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/NoriAriakesjon10pack30g_e79ec1e4-e1af-4d0d-ab19-d9edbf06b0b1.jpg?v=1773168508\" alt=\"Noriark Yaki Nori 10 blad\" style=\"width: 100%; aspect-ratio: 1; object-fit: cover; display: block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px 12px; flex: 1; display: flex; flex-direction: column; justify-content: space-between;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 600; line-height: 1.4;\"\u003eNoriark – Yaki Nori 10 blad (30 g)\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; color: #555; margin-top: 6px;\"\u003e119 kr\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/products\/furikake-nori-wasabi-50-g-japansk-kryddblandning\" style=\"display: flex; flex-direction: column; flex: 1; min-width: 140px; max-width: 180px; text-decoration: none; color: inherit; border: 1px solid #e0e0e0; border-radius: 8px; overflow: hidden;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/furikake_wasabi.jpg?v=1752054736\" alt=\"Furikake Nori Wasabi\" style=\"width: 100%; aspect-ratio: 1; object-fit: cover; display: block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 10px 12px; flex: 1; display: flex; flex-direction: column; justify-content: space-between;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 13px; font-weight: 600; line-height: 1.4;\"\u003eFurikake Nori Wasabi – 50 g\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 13px; color: #555; margin-top: 6px;\"\u003e79 kr\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Matgeek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64137144435037,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Onigiriris.jpg?v=1775821228","url":"https:\/\/shop.matgeek.se\/products\/fukumaru-japanskt-ris-for-onigiri-agri-yamazaki-1-kg","provider":"Matgeek","version":"1.0","type":"link"}