{"title":"Sesamolja","description":"","products":[{"product_id":"sesamolja-yamada-seiyu-vit","title":"Sesamolja Yamada Seiyu Vit - 300 ml","description":"\u003cp\u003eDet här är sesamoljan som förändrade hur jag ser på vad sesamolja kan vara. Säg \"sesamolja\" och många tänker på den där fräna flaskan i vanliga butiken som tar över allt man droppar ner den i. Det här är raka motsatsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYamada Seiyu från Kyoto har producerat sesamolja av högsta kvalitet i tre generationer och är kända över hela Japan för sitt hantverk. Fröna – enbart vita sesamfrön av absolut högsta kvalitet – rostas försiktigt över öppen eld och bearbetas för hand under en flera veckor lång process, sedan pressas och filtreras de till en olja helt fri från tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJag använder den i matlagningen, ringlar den över ris och tar fram den varje gång jag ska blanda en dippsås, salladsdressing eller tillsätta en mild och helt fantastisk sesamsmak till en rätt. En gamechanger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHär är varför den är så bra att man ramlar av stolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTre generationers hantverk från Kyoto:\u003c\/strong\u003e Yamada Seiyu är kända i hela Japan – inte för volym, utan för precision.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRostning över öppen eld:\u003c\/strong\u003e ger en mjuk, naturlig rostad arom utan den fräna kantighet som billigare sesamolja har.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandbearbetad i veckor:\u003c\/strong\u003e ingen industrigenväg – processen tar den tid den tar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVita sesamfrön:\u003c\/strong\u003e mildare och mer delikat än svarta eller gyllene – lämplig till i princip allt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHelt fri från tillsatser:\u003c\/strong\u003e ren sesamolja, inget annat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad du faktiskt får\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn finish-olja som lyfter\u003c\/strong\u003e – inte tar över. En liten skvätt precis innan servering gör enorm skillnad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMångsidighet\u003c\/strong\u003e – dressing, marinad, dipp, wok-finish, över ris. Den passar överallt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTre generationers Kyoto-hantverk\u003c\/strong\u003e i en flaska som inte kostar skjortan per droppe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e300 ml\u003c\/strong\u003e – generöst nog för daglig användning under lång tid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad oljan är bäst till\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinish på tallriken:\u003c\/strong\u003e ringla över ramen, ris, tofu eller grillade grönsaker precis innan servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDressingar:\u003c\/strong\u003e 2 msk soja, 1 msk sesamolja, 1 tsk risvinäger, 1 tsk socker – klar på 30 sekunder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinader:\u003c\/strong\u003e blanda med soja, vitlök och ingefära till kyckling, lax eller svamp.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWok och stek:\u003c\/strong\u003e använd neutral olja för värmen, avsluta med ½–1 tsk sesamolja för doften.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDipp:\u003c\/strong\u003e blanda med lite soja, risvinäger och chili – perfekt till gyoza och dumplings.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå använder du den (så den blir perfekt)\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLägg till sist\u003c\/strong\u003e – sesamoljan är en finish-olja, inte en stekolja. Värm den aldrig hårt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLite räcker\u003c\/strong\u003e – 1 tsk är ofta nog för en hel rätt. Börja sparsamt och smaka av.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörvara svalt och mörkt\u003c\/strong\u003e – gärna i kylskåp efter öppning för att bevara aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTesta ren\u003c\/strong\u003e – häll lite på en sked och smaka. Det är det enklaste sättet att förstå varför den här är annorlunda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTips som ger bättre resultat:\u003c\/strong\u003e Blanda 1 tsk vit Yamada Seiyu med 1 tsk av den svarta eller gyllene varianten för ett lite djupare sesamdjup – utan att det blir för intensivt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePassar också bra ihop med\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex; gap:12px; flex-wrap:wrap; margin:16px 0;\"\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/koshihikari-japanskt-ris-fran-niigata-2-kg\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Shinmeikoshihikari2kg.jpg?v=1764678736\" alt=\"Koshihikari från Niigata\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eKoshihikari – japanskt ris från Niigata\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e229 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/sesamolja-guld-yamada-seiyu-premium-300-ml\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Sesamolja_guld_yamada_seiyu_300_ml.jpg?v=1756299561\" alt=\"Sesamolja Guld Yamada Seiyu\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eSesamolja GULD – Yamada Seiyu – 300 ml\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e359 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/sesamolja-svart-yamada-seiyu-premium-300-ml\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Sesamolja_svart_Yamada_Seiyu_300_ml.jpg?v=1756300856\" alt=\"Sesamolja Svart Yamada Seiyu\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eSesamolja SVART – Yamada Seiyu – 300 ml\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e369 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/shibanuma-ohitachi-japansk-soja-till-sushi-100-ml\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Japansk_soja.jpg?v=1752621262\" alt=\"Shibanuma soja\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eShibanuma Ohitachi – soja till sushi\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e89 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eOm Yamada Seiyu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eYamada Seiyu är ett familjeföretag från Kyoto som producerat sesamolja i tre generationer. Kända i hela Japan för sitt hantverk – de importerar enbart frön av högsta kvalitet, rostar dem försiktigt över öppen eld och bearbetar dem för hand under en process som tar flera veckor. Ingen industriell genväg, inga tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Olja av vita sesamfrön\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Sesam\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolym:\u003c\/strong\u003e 300 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Kyoto, Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e Svalt och mörkt. Kyl efter öppning.\u003c\/p\u003e","brand":"Matgeek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44642121285928,"sku":"","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/7.jpg?v=1775731595"},{"product_id":"sesamolja-med-chili-goma-ra-yu-60-g","title":"Sesamolja med chili - Goma ra-yu - 60 g","description":"\u003cp\u003eDet här är den sortens olja som gör att cravings efter het chiliolja väcker en på nätterna. Yamada Seiyu – samma Kyoto-bryggeri som gör de fantastiska sesamoljorna – tog över sju år att utveckla den här. Japansk röd chili, sesamolja, ingefära, vårlök, sanshopeppar, kanel, stjärnanis och skal från den japanska citrusfrukten mikhan. Rund och fyllig, lagom stark, med en hetta som sitter kvar på läpparna på ett bra sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInte galen hetta – det här är en olja som även barnen kan testa utan uppror, men som vuxna älskar för sin komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHär är varför den är så bra att man ramlar av stolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSju år av utveckling:\u003c\/strong\u003e Yamada Seiyu tog inte genvägar – det märks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomplex smakprofil:\u003c\/strong\u003e chili, sesam, ingefära, vårlök, sanshopeppar, kanel, stjärnanis, mikhan – allt i balans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagom hetta:\u003c\/strong\u003e tillräcklig för att ge den där läppkänslan, men aldrig så stark att den tar över rätten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRund och fyllig:\u003c\/strong\u003e inte enbart het – djup sesamkropp bär hela upplevelsen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYamada Seiyu-kvalitet:\u003c\/strong\u003e samma hantverk som i deras rena sesamoljor, fast med chili.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad du faktiskt får\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn olja som tillför komplexitet\u003c\/strong\u003e – inte bara hetta, utan en smakprofil med djup och nyans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSju år av Yamada Seiyu-hantverk\u003c\/strong\u003e – det syns och smakas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalanserad hetta\u003c\/strong\u003e – du kan använda den utan att förstöra rätten, ändå märker du den.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e60 g\u003c\/strong\u003e – liten flaska, räcker länge om du doserar rätt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad oljan är bäst till\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRamen:\u003c\/strong\u003e ringla direkt i skålen precis innan servering – lyfter buljongen på ett helt annat sätt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisbollar (onigiri):\u003c\/strong\u003e blanda med finhackad lax och lägg i – fantastisk kombination.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDressingar:\u003c\/strong\u003e ett par droppar i en sesam-sojavinaigrette ger hettan och djupet den behöver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillad kyckling:\u003c\/strong\u003e ringla direkt på – oljan karamelliserar lite och ger en komplex yta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBearnaise eller mayo:\u003c\/strong\u003e ett oväntat men otroligt bra tillskott.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå använder du den (så den blir perfekt)\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRingla, droppa, blanda\u003c\/strong\u003e – den fungerar bäst när den träffar maten direkt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLite räcker\u003c\/strong\u003e – börja med ½ tsk och smaka av. Den är intensivare än vanlig sesamolja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörvara svalt och mörkt\u003c\/strong\u003e – kyl gärna efter öppning för att bevara aromerna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTesta i bearnaise\u003c\/strong\u003e – låter konstigt, funkar fantastiskt. Bara prova.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTips som ger bättre resultat:\u003c\/strong\u003e Blanda med lite Kamebishi-soja och ringla över friterad kyckling precis ur oljan. Du kommer inte ångra det.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePassar också bra ihop med\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex; gap:12px; flex-wrap:wrap; margin:16px 0;\"\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/koshihikari-japanskt-ris-fran-niigata-2-kg\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Shinmeikoshihikari2kg.jpg?v=1764678736\" alt=\"Koshihikari från Niigata\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eKoshihikari – japanskt ris från Niigata\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e229 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/sesamolja-yamada-seiyu-vit\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/products\/Sesamoljavit1.jpg?v=1677440129\" alt=\"Sesamolja Vit Yamada Seiyu\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eSesamolja VIT – Yamada Seiyu – 300 ml\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e239 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/soja-kamebishi-2-arig\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/products\/Sojatvaar1.jpg?v=1677433731\" alt=\"Kamebishi 2-årig soja\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eSoja Kamebishi – 2-årig – 200 ml\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e199 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/exklusiv-yaki-nori-ariake-no-kaze-forsta-skorden-4-hela-ark\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Firstharvestnoriariakenokaze.jpg?v=1771336207\" alt=\"Exklusiv yaki nori\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eExklusiv yaki nori – Ariake no Kaze\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e159 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eOm Yamada Seiyu Goma Ra-yu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eYamada Seiyu tog mer än sju år att utveckla Goma Ra-yu – deras chilisesamolja. Basen är deras eget rena sesamfrön-hantverk, kombinerat med japansk röd chili, ingefära, vårlök, sanshopeppar, kanel, stjärnanis och skal av mikhan (en japansk citrusfrukt). Resultatet är en komplex, rund olja med lagom hetta och djup sesamkropp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Olja av SESAMFRÖN, röd chili, vårlök, ingefära, sanshopeppar, kanel, stjärnanis, skal av mikhan (citrus)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Sesam\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolym:\u003c\/strong\u003e 60 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e Svalt och mörkt. Kyl gärna efter öppning.\u003c\/p\u003e","brand":"Matgeek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44694099984680,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/6_9f07a251-fd64-46ce-80b6-7fc1a895c3b4.jpg?v=1775731595"},{"product_id":"sesamolja-guld-yamada-seiyu-premium-300-ml","title":"Sesamolja GULD - Yamada Seiyu premium - 300 ml","description":"\u003cp\u003eDet här är sesamoljan för den som redan vet att Yamada Seiyu är bra och vill ha mer. Sesamfrön rostade över öppen eld, handbearbetade i Kyoto i tre generationer – men den här gången gyllene sesamfrön. Fylligare, tydligare rostad smak och en fruktigare ton jämfört med den vita varianten. Ändå aldrig för mycket – den tar aldrig över på det sätt som enklare sesamolja kan göra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJag använder den i matlagningen, ringlar den över ris och tar fram den varje gång jag ska blanda en dippsås, salladsdressing eller tillsätta en djupare sesamsmak till en rätt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHär är varför den är så bra att man ramlar av stolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGyllene sesamfrön:\u003c\/strong\u003e fylligare och mer rostad karaktär än vita frön – tydligare sesamsmak med fruktiga toner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRostning över öppen eld:\u003c\/strong\u003e ger en mjuk, naturlig arom utan den fräna kantigheten hos billigare sesamolja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandbearbetad i veckor:\u003c\/strong\u003e tre generationers Kyoto-hantverk, ingen industrigenväg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHelt fri från tillsatser:\u003c\/strong\u003e enbart olja av gyllene sesamfrön, inget annat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDen fylliga Yamada Seiyu-varianten:\u003c\/strong\u003e bättre än den vita när du vill ha mer sesamkaraktär utan att det tar över.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad du faktiskt får\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMer djup än den vita\u003c\/strong\u003e – gyllene frön ger en rundare, fylligare smakprofil som bär i starkare rätter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruktigare ton\u003c\/strong\u003e – subtilt men märkbart jämfört med vita sesamfrön.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTre generationers Kyoto-hantverk\u003c\/strong\u003e – samma filosofi, annan råvara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e300 ml\u003c\/strong\u003e – generöst nog för daglig användning under lång tid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad oljan är bäst till\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinish på ramen och donburi:\u003c\/strong\u003e ringla direkt innan servering – den fylligare smaken bär mot kraftiga buljonger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSashimi och sushi:\u003c\/strong\u003e ett par droppar direkt på fisken lyfter utan att ta över.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinader:\u003c\/strong\u003e blanda med soja, vitlök och ingefära – den gyllene tonen ger en lite djupare marinad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDressingar:\u003c\/strong\u003e 2 msk soja, 1 msk guldsesamolja, 1 tsk risvinäger, 1 tsk socker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÄgg:\u003c\/strong\u003e ringla över tamagoyaki eller stekta ägg – en liten skvätt gör hela skillnaden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå använder du den (så den blir perfekt)\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLägg till sist\u003c\/strong\u003e – en finish-olja, inte en stekolja. Värm den aldrig hårt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLite räcker\u003c\/strong\u003e – 1 tsk är ofta nog. Den gyllene varianten är fylligare, börja sparsamt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörvara svalt och mörkt\u003c\/strong\u003e – gärna i kylskåp efter öppning för att bevara aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTesta bredvid den vita\u003c\/strong\u003e – det bästa sättet att förstå skillnaden mellan vita och gyllene frön.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTips som ger bättre resultat:\u003c\/strong\u003e Blanda 1 tsk guld med 1 tsk svart Yamada Seiyu för en komplex, djup sesamolja med både fruktighet och intensitet – otrolig till ramen och grillade grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePassar också bra ihop med\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex; gap:12px; flex-wrap:wrap; margin:16px 0;\"\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/koshihikari-japanskt-ris-fran-niigata-2-kg\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Shinmeikoshihikari2kg.jpg?v=1764678736\" alt=\"Koshihikari från Niigata\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eKoshihikari – japanskt ris från Niigata\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e229 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/sesamolja-yamada-seiyu-vit\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/products\/Sesamoljavit1.jpg?v=1677440129\" alt=\"Sesamolja Vit Yamada Seiyu\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eSesamolja VIT – Yamada Seiyu – 300 ml\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e239 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/sesamolja-svart-yamada-seiyu-premium-300-ml\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Sesamolja_svart_Yamada_Seiyu_300_ml.jpg?v=1756300856\" alt=\"Sesamolja Svart Yamada Seiyu\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eSesamolja SVART – Yamada Seiyu – 300 ml\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e369 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/shibanuma-ohitachi-japansk-soja-till-sushi-100-ml\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Japansk_soja.jpg?v=1752621262\" alt=\"Shibanuma soja\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eShibanuma Ohitachi – soja till sushi\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e89 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eOm Yamada Seiyu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eYamada Seiyu är ett familjeföretag från Kyoto som producerat sesamolja i tre generationer. Kända i hela Japan för sitt hantverk – de importerar enbart frön av högsta kvalitet, rostar dem försiktigt över öppen eld och bearbetar dem för hand under en process som tar flera veckor. GULD innebär gyllene sesamfrön – fylligare, fruktigare och med tydligare rostad karaktär än den vita varianten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Olja av gyllene sesamfrön\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Sesam\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolym:\u003c\/strong\u003e 300 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Kyoto, Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e Svalt och mörkt. Kyl efter öppning.\u003c\/p\u003e","brand":"Matgeek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58360661115229,"sku":null,"price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Sesamolja_guld_yamada_seiyu_300_ml.jpg?v=1756299561"},{"product_id":"sesamolja-svart-yamada-seiyu-premium-300-ml","title":"Sesamolja SVART - Yamada Seiyu premium - 300 ml","description":"\u003cp\u003eDet här är sesamoljan för den som vill ha den mest intensiva sesamupplevelsen utan att det blir överväldigande. Svarta sesamfrön rostade över öppen eld, handbearbetade av Yamada Seiyu i Kyoto i tre generationer. Tydligare sesamsmak, mer kropp och fylligare än den vita varianten – ändå behärskad nog att använda precis som vilken sesamolja som helst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnderbar till sashimi, marinader, på äggen och självklart till en skål med ris.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHär är varför den är så bra att man ramlar av stolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSvarta sesamfrön:\u003c\/strong\u003e tydligare sesamsmak, mer kropp och upplevs fylligare än vita – men utan bitterhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRostning över öppen eld:\u003c\/strong\u003e mjuk, naturlig rostad arom utan den fräna kantigheten hos billigare sesamolja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandbearbetad i veckor:\u003c\/strong\u003e tre generationers Kyoto-hantverk, ingen industrigenväg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHelt fri från tillsatser:\u003c\/strong\u003e enbart olja av svarta sesamfrön, inget annat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDen intensiva Yamada Seiyu-varianten:\u003c\/strong\u003e mest karaktär av de tre, fortfarande behärskad nog att ta aldrig över.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad du faktiskt får\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMest sesamintensitet av de tre varianterna\u003c\/strong\u003e – svarta frön ger tydlig sesamkaraktär och kropp.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngen bitterhet\u003c\/strong\u003e – trots den djupare smaken är oljan ren och välbalanserad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTre generationers Kyoto-hantverk\u003c\/strong\u003e – samma filosofi, djupare råvara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e300 ml\u003c\/strong\u003e – räcker länge, speciellt om du använder sparsamt som en finish-olja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad oljan är bäst till\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSashimi:\u003c\/strong\u003e ett par droppar direkt på fisken – den svarta tonen kompletterar rå fisk perfekt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRamen och donburi:\u003c\/strong\u003e ringla precis innan servering för djup sesamarom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinader:\u003c\/strong\u003e ger marinaden en tydlig, nötig karaktär som lyfter grillat kött och svamp.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÄgg och ris:\u003c\/strong\u003e ringla över tamagoyaki eller varmt ris – enkelt och fantastiskt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDressingar med mer karaktär:\u003c\/strong\u003e blanda med soja och risvinäger för en dressing som faktiskt smakar något.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå använder du den (så den blir perfekt)\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLägg till sist\u003c\/strong\u003e – en finish-olja, inte en stekolja. Värm den aldrig hårt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLite räcker\u003c\/strong\u003e – svarta frön ger mer intensitet, börja med ½ tsk och smaka av.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörvara svalt och mörkt\u003c\/strong\u003e – gärna i kylskåp efter öppning för att bevara aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTesta bredvid den vita\u003c\/strong\u003e – skillnaden är tydlig och hjälper dig förstå när du vill använda vilken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTips som ger bättre resultat:\u003c\/strong\u003e Blanda 1 tsk svart med 1 tsk vit Yamada Seiyu för en balanserad sesamolja som ger djup utan att dominera – perfekt som allroundalternativ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePassar också bra ihop med\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex; gap:12px; flex-wrap:wrap; margin:16px 0;\"\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/koshihikari-japanskt-ris-fran-niigata-2-kg\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Shinmeikoshihikari2kg.jpg?v=1764678736\" alt=\"Koshihikari från Niigata\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eKoshihikari – japanskt ris från Niigata\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e229 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/sesamolja-yamada-seiyu-vit\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/products\/Sesamoljavit1.jpg?v=1677440129\" alt=\"Sesamolja Vit Yamada Seiyu\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eSesamolja VIT – Yamada Seiyu – 300 ml\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e239 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/sesamolja-guld-yamada-seiyu-premium-300-ml\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Sesamolja_guld_yamada_seiyu_300_ml.jpg?v=1756299561\" alt=\"Sesamolja Guld Yamada Seiyu\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eSesamolja GULD – Yamada Seiyu – 300 ml\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e359 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/shibanuma-ohitachi-japansk-soja-till-sushi-100-ml\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Japansk_soja.jpg?v=1752621262\" alt=\"Shibanuma soja\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eShibanuma Ohitachi – soja till sushi\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e89 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eOm Yamada Seiyu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eYamada Seiyu är ett familjeföretag från Kyoto som producerat sesamolja i tre generationer. Kända i hela Japan för sitt hantverk – de importerar enbart frön av högsta kvalitet, rostar dem försiktigt över öppen eld och bearbetar dem för hand under en process som tar flera veckor. SVART innebär svarta sesamfrön – mer karaktär och kropp än vita eller gyllene, fortfarande utan bitterhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Olja av svarta sesamfrön\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Sesam\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVolym:\u003c\/strong\u003e 300 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Kyoto, Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e Svalt och mörkt. Kyl efter öppning.\u003c\/p\u003e","brand":"Matgeek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58360718754141,"sku":null,"price":369.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Sesamolja_svart_Yamada_Seiyu_300_ml.jpg?v=1756300856"},{"product_id":"iwai-pure-sesame-oil-klassisk-japansk-sesamolja-med-djup-arom-140-g","title":"Sesamolja med djup arom - Iwai – 140 g","description":"\u003cp\u003eDet här är den sortens sesamolja som gör att du förstår varför den ställs längst fram i köket. Iwai Pure Sesame Oil – en klassiker från ett av Japans mest anrika sesamoljehus, med mer än 160 år av obruten tradition. Varsamt rostade sesamfrön, mekaniskt pressade utan kemiska extraktionsmedel, ger en klar bärnstensfärgad olja med rik nötig doft och en mjuk, rund smak som lyfter allt från enkla grönsaker till ramen och grillat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlaskan du ställer längst fram – en liten skvätt räcker långt och gör enorm skillnad i slutet på en rätt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHär är varför den är så bra att man ramlar av stolen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e160 år av Iwai-tradition:\u003c\/strong\u003e ett av Japans mest anrika sesamoljehus håller fast vid metoder som faktiskt fungerar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMekanisk pressning utan kemiska extraktionsmedel:\u003c\/strong\u003e ren och fyllig smakprofil utan genvägar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlar bärnstensfärg och rik nötig doft:\u003c\/strong\u003e ser ut och luktar som sesamolja ska – inte som industrivara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMjuk, rund smak:\u003c\/strong\u003e lyfter allt den träffar utan att ta över – den perfekta finish-oljan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e140 g:\u003c\/strong\u003e rätt storlek för daglig användning utan att ta för mycket plats.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad du faktiskt får\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e160 år av japansk sesamtradition\u003c\/strong\u003e – Iwai är inte ett trendigare, det är ett ursprung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRen smakprofil utan kemikalier\u003c\/strong\u003e – mekanisk pressning ger en olja som smakar vad den ska smaka.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn finish-olja som faktiskt märks\u003c\/strong\u003e – inte subtil på ett trist sätt, utan distinkt och rund.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMångsidighet\u003c\/strong\u003e – fungerar lika bra i dressing som i marinad som ringlade direkt på tallriken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eVad oljan är bäst till\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinish på tallriken:\u003c\/strong\u003e ringla över ramen, ris, tofu, grillade grönsaker precis innan servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDressing och dipp:\u003c\/strong\u003e vispa med soja, risvinäger, socker och lite vatten – klar på en minut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWok och stek:\u003c\/strong\u003e neutral olja för värmen, avsluta med ½–1 tsk Iwai för doften.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinad:\u003c\/strong\u003e blanda med soja, vitlök, ingefära och en nypa socker till lax, kyckling eller svamp.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNudel- och salladstopping:\u003c\/strong\u003e vänd kalla nudlar eller grönsaker med sesamolja, lime och rostade frön.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå använder du den (så den blir perfekt)\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLägg till sist\u003c\/strong\u003e – en finish-olja, inte en stekolja. Värm den aldrig hårt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLite räcker\u003c\/strong\u003e – ½–1 tsk är ofta nog för en hel rätt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFörvara svalt och mörkt\u003c\/strong\u003e – förslut väl och kyl efter öppning för bästa arom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTesta smaksatt salt:\u003c\/strong\u003e mortla flingsalt med ett par droppar Iwai – otrolig topping till ägg och avokado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTips som ger bättre resultat:\u003c\/strong\u003e Dressing på under en minut: vispa ihop soja, Iwai sesamolja, risvinäger och lite socker. Häll över kalla nudlar, grönsaker eller tofu. Klart.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePassar också bra ihop med\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex; gap:12px; flex-wrap:wrap; margin:16px 0;\"\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/koshihikari-japanskt-ris-fran-niigata-2-kg\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Shinmeikoshihikari2kg.jpg?v=1764678736\" alt=\"Koshihikari från Niigata\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eKoshihikari – japanskt ris från Niigata\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e229 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/sesamolja-yamada-seiyu-vit\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/products\/Sesamoljavit1.jpg?v=1677440129\" alt=\"Sesamolja Vit Yamada Seiyu\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eSesamolja VIT – Yamada Seiyu – 300 ml\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e239 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n  \u003ca href=\"\/products\/shibanuma-ohitachi-japansk-soja-till-sushi-100-ml\" style=\"display:flex; flex-direction:column; flex:1; min-width:140px; max-width:180px; text-decoration:none; color:inherit; border:1px solid #e0e0e0; border-radius:8px; overflow:hidden;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/Japansk_soja.jpg?v=1752621262\" alt=\"Shibanuma soja\" style=\"width:100%; aspect-ratio:1; object-fit:cover; display:block;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"padding:10px 12px; flex:1; display:flex; flex-direction:column; justify-content:space-between;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; font-weight:600; line-height:1.4;\"\u003eShibanuma Ohitachi – soja till sushi\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"font-size:13px; color:#555; margin-top:6px;\"\u003e89 kr\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eOm Iwai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIwai har tillverkat sesamolja i Japan i mer än 160 år och håller fast vid traditionella metoder: varsam rostning och mekanisk pressning utan kemiska extraktionsmedel. Resultatet är en klar, bärnstensfärgad olja med rik nötig doft och mjuk, rund smak – en klassiker i det japanska köket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 100 % SESAMolja (pressad av rostade sesamfrön)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Sesam\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e 140 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörvaring:\u003c\/strong\u003e Svalt och mörkt. Förslut väl. Använd inom rimlig tid efter öppning.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBäst före:\u003c\/strong\u003e 29 juli 2027\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNäringsvärden per 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnergi: 3700 kJ \/ 900 kcal\u003cbr\u003eFett: 100 g – varav mättat fett: 14 g\u003cbr\u003eKolhydrat: 0 g – varav sockerarter: 0 g\u003cbr\u003eProtein: 0 g\u003cbr\u003eSalt: 0 g\u003c\/p\u003e","brand":"Matgeek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58735561965917,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/2434\/4360\/files\/IwaiSesameOil.jpg?v=1759848583"}],"url":"https:\/\/shop.matgeek.se\/collections\/sesamolja.oembed","provider":"Matgeek","version":"1.0","type":"link"}